Ở lứa tuổi này, nếu cho trẻ ăn uống quá mức sẽ dẫn đến thừa cân và béo phì, tình trạng này đang có xu hướng gia tăng trong những năm gần đây, nhất là ở các thành phố lớn. Ngược lại, nếu ăn không đủ trẻ sẽ bị còi cọc, hay ốm đau, bị thiếu máu hay buồn nôn. Từ 6 tuổi trẻ bắt đầu đi học, các chất dinh dưỡng cung cấp hàng ngày cho trẻ qua thức ăn không chỉ để trẻ phát triển về thể chất, mà còn cung cấp năng lượng cho trẻ học. | Chế độ ăn cho trẻ em tiểu học 6 - 12 tuổi Ở lứa tuổi này nếu cho trẻ ăn uống quá mức sẽ dẫn đến thừa cân và béo phì tình trạng này đang có xu hướng gia tăng trong những năm gần đây nhất là ở các thành phố lớn. Ngược lại nếu ăn không đủ trẻ sẽ bị còi cọc hay ốm đau bị thiếu máu hay buồn nôn. Từ 6 tuổi trẻ bắt đầu đi học các chất dinh dưỡng cung cấp hàng ngày cho trẻ qua thức ăn không chỉ để trẻ phát triển về thể chất mà còn cung cấp năng lượng cho trẻ học tập. Vì vậy ăn uống hợp lý ở lứa tuổi này giúp trẻ thông minh khoẻ mạnh và phòng chống được bệnh tật. Nhưng ở lứa tuổi này nếu cho trẻ ăn uống quá mức sẽ dẫn đến thừa cân và béo phì tình trạng này đang có xu hướng gia tăng trong những năm gần đây nhất là ở các thành phố lớn. Ngược lại nếu ăn không đủ trẻ sẽ bị còi cọc hay ốm đau bị thiếu máu hay buồn ngủ ngủ gật trong giờ học dẫn đến học kém và chán học. Vậy ở lứa tuổi này trẻ nên ăn bao nhiêu là đủ Nhu cầu về năng lượng và chất đạm ở lứa tuổi này như sau Lứa tuổi năm Năng lượng Kcalo Chất đạm g 6 1600 36g 7 - 9 1800 40g 10 - 12 2100 - 2200 50g Cụ thể một ngày nhu cầu về các loại thực phẩm ở lứa tuổi này như sau Tên thực phẩm Trẻ 6 - 9 tuổi 10 - 12 tuổi 1. Gạo 220 - 250g 300- 350g 2. Thịt 50g 70g 3. Cá tôm 100g 150g 4. Đậu phụ 100g 150g 5. Trứng 1 2 quả 1 quả 6. Dầu mỡ 20g 25g 7. Sữa 400 - 500ml 400 - 500ml 8. Đường 10 - 15g 15 - 20 g 9. Rau xanh 250 - 300g 300 - 500g 10. Quả chín 150 - 200g 200 - 300g Chú ý Nếu không có điều kiện chế biến nhiều loại món ăn trong một ngày thì có thể tính lượng đạm của trẻ như sau Cứ 100g thịt nạc tương đương với 150g cá hoặc tôm 200g đậu phụ 2 quả trứng vịt hoặc 3 quả trứng gà. Nếu ăn các loại bún miến phở khoai ngô sắn thì phải giảm bớt lượng gạo .