Cần kiêng kỵ gì khi ăn hải sản? Thú vị nhất khi du lịch mùa hè là được đến vùng biển, ở đó ngoài việc được tận hưởng không khí trong lành, vùi mình trong cát, đùa giỡn với sóng, thả rộng tầm mắt và lặng nghe tiếng thì thầm của biển cả, chúng ta còn được thưởng thức những đồ ăn thức uống của miền biển hết sức hấp dẫn lại rất giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, khi thưởng thức đồ biển không hiếm người đã gặp những trục trặc về sức khỏe do nhiều nguyên nhân khác nhau | Cân kiêng kỵ gì khi ăn hải sản Thú vị nhất khi du lịch mùa hè là được đến vùng biển ở đó ngoài việc được tận hưởng không khí trong lành vùi mình trong cát đùa giỡn với sóng thả rộng tầm mắt và lặng nghe tiếng thì thầm của biển cả chúng ta còn được thưởng thức những đồ ăn thức uống của miền biển hết sức hấp dẫn lại rất giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên khi thưởng thức đồ biển không hiếm người đã gặp những trục trặc về sức khỏe do nhiều nguyên nhân khác nhau. Bài viết này xin được đưa ra một số kiêng kỵ cần thiết khi ăn đồ biển theo kinh nghiệm dân gian để độc giả tham khảo. Tôm biển Là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao chứa nhiều chất đạm các vitamin và nguyên tố vi lượng. So với thịt lợn nạc lượng đạm của tôm biển cao hơn 20 ít chất béo lượng vitamin A cao. Theo dinh dưỡng học cổ truyền tôm vị ngọt tính ấm có công dụng bổ thận tráng dương thông sữa khử độc. Tuy nhiên những người bị dị ứng tôm bị viêm da mẩn ngứa có hội chứng âm hư hỏa vượng biểu hiện bằng các triệu chứng người gầy hay có cơn bốc hỏa đau đầu hoa mắt chóng mặt có cảm giác sốt nhẹ về chiều lòng bàn tay và bàn chân nóng trong ngực rạo rực không yên họng khô miệng khát đại tiện táo tiểu tiện sẻn đỏ. thì không nên ăn. Ngoài ra tôm biển không nên ăn cùng thịt dê và khi dùng thì không được uống vitamin C. Cua biển Là loại thực phẩm được nhiều người ưa chuộng vì ngon và giàu chất dinh dưỡng. Mỗi 100g cua biển có tới 15g chất đạm 2 6g chất béo 141mg Ca 191mg P 0 8mg Fe nhiều nguyên tố vi lượng khác và vitamin đặc biệt là vitamin A. Theo y học cổ truyền cua tính lạnh vị hàn có công dụng thanh nhiệt tán ứ thông kinh lạc và làm nhanh liền xương. Tuy nhiên những người tỳ vị hư yếu biểu hiện bằng các triệu chứng như dễ bị rối loạn tiêu hóa ăn kém hay đầy bụng chậm tiêu đại tiện phân lỏng nát. những người đang bị cảm mạo phong hàn bị bệnh lý ngoài da có ngứa dai dẳng và những người dị ứng cua thì không được dùng. Cần chú ý không nên ăn cua cùng với thịt thỏ rau kinh giới và quả hồng. Không bao giờ được ăn
