Là một bệnh thường gặp nhất trong các bệnh khớp. Là bệnh mang tính xã hội vì tỉ lệ người mắc bệnh cao, bệnh thường kéo dài và đặc biệt là các di chứng có thể dẫn đến tàn phế, vừa ảnh hưởng đến cac nhân người bệnh lẫn xã hội. Hiện nay, bệnh được gọi là Viêm Khớp Dạng Thấp để phân biệt với các bệnh khớp khác như Thấp khớp cấp, Viêm khớp mạn tính, Thấp khớp phản ứng Tỉ lệ mắc bệnh cao 0,05 – 3%. Thường gặp ở phụ nữ tuổi trung niên (70-80%), tuổi trên 30 gặp nhiều. | - Chế độ ăn uống: nếu bị viêm khớp thì việc lựa chọn thức ăn hằng ngày có thể tác động đến chất lượng sống của bạn nên lưu ý điều tiết chế độ ăn những khẩu phần ăn hợp lý thì dễ đưa thức ăn bạn ưa thích mà vẫn có lợi cho sức khoẻ .Không có loại thức ăn đơn thuần nào cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng, vì vậy cần đa dạng hóa thức ăn bằng cách dùng trái cây và rau quả mới, các loại ngũ cốc và bánh mì từ nhiều loại ngũ cốc, các loại đậu khô. Hãy dùng ít nhất vài khẩu phần mỗi ngày loại ngũ cốc còn nguyên chưa tinh chế để đảm bảo chất xơ. Ăn đủ trái cây, rau quả để cung cấp đủ lượng vitamin, muối khoáng và chất sợi. Đối với nhóm thức ăn có nguồn gốc từ động vật như thịt, thịt gia cầm và cá thì nên chọn thịt nạc và thịt gia cầm bỏ đi phần da rồi chế biến không thêm mỡ để duy trì lượng calo cho phép. Không nên ăn quá 4 quả trứng trong một tuần vì chúng chứa nhiều cholesteron. Bên cạnh đó tùy theo từng bệnh khớp cụ thể mà có chế độ dinh dưỡng cho phù hợp, ví dụ như bệnh gout thì không nên ăn tôm, cua, đồ biển và đạm quá nhiều dễ gây rối loạn chuyển hóa làm cho cơn đau xuất hiện ngày càng tăng.
