Ở nước ta có rất nhiều thức ăn thực vật có độc với gia súc. Các chất độc của thực vật này hầu hết là các dẫn xuất, không liên quan đến trao đổi chất cơ bản của thực vật và thường có vị đắng. Căn cứ vào thành phần hoá học của các thực vật độc, người ta sắp xếp chúng thành các nhóm chính sau: Nhóm thực vật chứa các ancoloit độc; Nhóm thực vật chứa glucoxit độc; Nhóm thực vật chứa các anbumin độc và nhóm thực vật chứa các dầu béo độc. Trong khuôn khổ.