Bài thuốc dân gian từ ớt * Đau bụng, lạnh bụng: chỉ dùng một ít ớt sắc uống thì có thể chữa khẩu vị kém hay đau bụng do lạnh gây ra. * Cảm mạo phong hàn: dùng ớt và gừng tươi nấu canh uống, chữa trị cảm mạo phong hàn; đặc biệt thích hợp đối với người bệnh có rối loạn tiêu hóa. * Khu hàn kiện vị: đông y cho rằng “Ớt tính vị khô nóng, khu tà xua hàn, sáng mắt sát trùng, ấm mà không bạo”, giúp khu hàn kiện vị, ớt giúp kích thích bài tiết dịch. | Ăn ớt chữa được nhiều bệnh Bài thuốc dân gian từ ớt Đau bụng lạnh bụng chỉ dùng một ít ớt sắc uống thì có thể chữa khẩu vị kém hay đau bụng do lạnh gây ra. Cảm mạo phong hàn dùng ớt và gừng tươi nấu canh uống chữa trị cảm mạo phong hàn đặc biệt thích hợp đối với người bệnh có rối loạn tiêu hóa. Khu hàn kiện vị đông y cho rằng Ớt tính vị khô nóng khu tà xua hàn sáng mắt sát trùng ấm mà không bạo giúp khu hàn kiện vị ớt giúp kích thích bài tiết dịch vị tăng sự thèm ăn. Phong thấp đau do lạnh người làm việc ngoài trời và nơi ẩm thấp thường xuyên ăn ớt đối với phòng trị viêm khớp phong thấp hay đau do lạnh đều có ích. Người ta đã chế ra cao dán ớt dùng chữa phong thấp và đau do lạnh. Rụng tóc dùng ớt hiểm 20 g xắt nhuyễn rượu trắng 50 ml ngâm 10 ngày lấy dịch cốt thoa tại chỗ tóc rụng giúp tóc tái sinh. Sỏi mật ớt xanh chứa nhiều vitamin nhất là vitamin C có thể làm cho cholesterol dư thừa trong cơ thể chuyển hóa thành acid cholic từ đó dự phòng được sỏi mật người đã bị sỏi mật ăn nhiều ớt xanh giàu vitamin C có tác dụng trì hoãn bệnh trạng. Giảm mỡ máu thường ăn ớt giúp giảm mỡ máu giảm hình thành huyết khối có tác dụng dự phòng nhất định với bệnh tim mạch. Giảm béo trong ớt có chứa hoạt chất giúp đốt cháy chất béo hiệu quả thúc đẩy chuyển hóa các chất từ đó đạt hiệu quả giảm béo. Tại Nhật trên thị trường đã có nhiều chế phẩm từ ớt dùng ăn thích hợp cho giới nữ. Tuy nhiên với những ai chọn bài thuốc chuyên dùng ớt để giảm béo thì Đông y cho rằng chưa hẳn thích hợp thể chất của mỗi người cho dù ớt là thức ăn ít calori bởi vì cần phải tuân thủ các biện pháp điều trị khác nữa tập thể dục chế độ ăn thích hợp. . Chế biến món ăn sức khỏe Thịt gà xào ớt ớt 150 g thịt gà 100 g thêm ít nước rồi xào nêm nếm các gia vị cách vài ngày ăn 1 lần dùng liền vài lần có công hiệu bồi bổ cơ thể kiện tỳ vị hoạt huyết tăng thèm ăn trừ hàn thấp làm ấm thân thể. Thịt bò xào ớt ớt 200 g thịt bò 100 g thịt bò trụng qua nước sôi vớt ra xắt lát mỏng cùng ớt đã xắt nhuyễn xào với dầu đang nóng .
