Một nghiên cứu của Đại học y khoa Saint Louis, tiểu bang Missouri, đăng trên báo Cancer Research trong tháng 2 năm 2010 cho thấy cao Khổ qua (Mướp đắng - Momordica charantia) ức chế tế bào ung thư vú phát triển. TS. Ratna B. Ray, giáo sư khoa bệnh học của đại học này cùng cộng sự thực hiện nghiên cứu này. Những bào chế từ cao Khổ qua từ những phòng thí nghiệm độc lập đã cho thấy cao này có lợi cho chuyển hóa glucose, lipid trong huyết tương và gan. Charantin (một steroid glycosid) và polypeptid-p. | Khổ qua ức chế tế bào ung thư vú Một nghiên cứu của Đại học y khoa Saint Louis tiểu bang Missouri đăng trên báo Cancer Research trong tháng 2 năm 2010 cho thấy cao Khổ qua Mướp đắng - Momordica charantia ức chế tế bào ung thư vú phát triển. TS. Ratna B. Ray giáo sư khoa bệnh học của đại học này cùng cộng sự thực hiện nghiên cứu này. Những bào chế từ cao Khổ qua từ những phòng thí nghiệm độc lập đã cho thấy cao này có lợi cho chuyển hóa glucose lipid trong huyết tương và gan. Charantin một steroid glycosid và polypeptid-p hay insulin thực vật peptid bắt chước insulin với 166 acid amin được tin là đóng góp vào tác dụng hạ đường huyết của Khổ qua. Ngoài ra Khổ qua còn chứa thêm những glycosid khác gồm momordin vitamin C carotenoid flavonoid và polyphenol. Trong nghiên cứu này giáo sư Ray và cộng sự quan sát hiệu quả của cao Khổ qua như là chất chống ung thư dùng tế bào ung thư vú dòng MCF-7 và MDA-MB-231 và những tế bào biểu bì vú người chính như là mẫu thí nghiệm. Tác dụng của Khổ qua được đánh giá lên tế bào ung thư dương tính cũng như âm tính với thụ thể estrogen. Họ tìm thấy tế bào ung thư vú tự hủy apoptosis kèm theo tăng cắt poly ADP-ribose polymerase và kích hoạt caspase. Điều trị tế bào ung thư với cao Khổ qua ức chế biểu lộ survivin và claspin là những protein tham dự vào ức chế tế bào tăng trưởng cảm ứng tế bào tự hủy và điều hòa chu kỳ tế bào. Survivin cũng tham dự vào sự đề kháng hóa trị liệu. Điều trị với cao Khổ qua cũng tăng cường p53 và pChk1 2 và ức chế biểu lộ cyclin B1 và cyclin D1 gợi ý thêm một cơ chế tác dụng tham dự vào điều hòa chu kỳ tế bào theo tác giả. Giáo sư Ray đang chờ tài trợ của Viện nghiên cứu ung thư quốc gia Hoa Kỳ để thực hiện nghiên cứu tiền lâm sàng để chứng minh cụ thể hơn. Cảnh báo nguy cơ nhiễm độc selen từ sản phẩm bổ túc dinh dưỡng Thứ ba 23 03 2010 16 47 GMT 7 Selen selenium viết tắt Se là khoáng vi lượng tốt cho sức khỏenhưng chỉ ở mức không quá 400 mcg ngày. Selen kết hợp với protein thành selenoprotein cần thiết cho .
