Trong thời tiết giá lạnh của mùa đông, thêm một chút hạt tiêu vào món ăn sẽ làm cho hương vị món ăn trở nên đậm đà, thơm ngon hơn. Thế nhưng ngoài tác dụng là một loại gia vị, rất ít người biết được những lợi ích của hạt tiêu. | Hạt tiêu chữa đau dạ dày 10-12-2010 Từ trước tới nay hạt tiêu vẫn thường xuyên được sử dụng như một loại gia vị ưa thích trong các bữa ăn gia đình. Trong thời tiết giá lạnh của mùa đông thêm một chút hạt tiêu vào món ăn sẽ làm cho hương vị món ăn trở nên đậm đà thơm ngon hơn. Thế nhưng ngoài tác dụng là một loại gia vị rất ít người biết được những lợi ích của hạt tiêu. Hạt tiêu có 2 loại là hạt tiêu đen và hạt tiêu trắng. Hạt tiêu trắng hương vị hơi nhạt so với hạt tiêu đen nhưng lại có vị cay đậm. Hạt tiêu trắng thường được dùng kết hợp để nấu thịt xào rau pha nước c hấm. Hạt tiêu đen được dùng .
