10 thực phẩm có thể gây nhiễm độc 07-10-2009 02:38:36 Một số thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe lại có thể dẫn tới những “bệnh từ miệng mà ra”. Đó là kết luận trong báo cáo của TT Khoa học vì lợi ích cộng đồng (CSPI), một tổ chức tư nhân của Mỹ. Báo cáo này nêu rõ rau lá xanh, cải bruxen, và các loại quả họ dâu là những thực phẩm dễ nhiễm khuẩn hay chất độc nhất. | 10 thực phẩm có thể gây nhiễm độc 07-10-2009 02 38 36 Một số thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe lại có thể dẫn tới những bệnh từ miệng mà ra . Đó là kết luận trong báo cáo của TT Khoa học vì lợi ích cộng đồng CSPI một tổ chức tư nhân của Mỹ. Báo cáo này nêu rõ rau lá xanh cải bruxen và các loại quả họ dâu là những thực phẩm dễ nhiễm khuẩn hay chất độc nhất. Chúng tôi không khuyên cáo người tiêu dùng thay đổi thói quen ăn uống đại diện của Chương trình an toàn thực phẩm CSPI Smith DeWaal cho biêt. Thay vào đó là xây dựng một hệ thống kiểm soát thực phẩm tốt hơn đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. CSPI đã phân tích dữ liệu từ 1990 trở về đây của TT Kiểm soát dịch bệnh Mỹ CDC về các bệnh tật do thực phẩm. Họ nhận thấy nhóm rau lá xanh đã gây ra 363 vụ ngộ độc tập thể và khoảng chứng bệnh liên quan với virus gây cúm ở dạ dày viêm đường ruột và khuẩn salmonella. Cà chua - Một trong .
