Theo IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry) thì: “Cảm biến sinh học (biosensor) là một thiết bị tích hợp có khả năng cung cấp thông tin phân tích định lượng hoặc bán định lượng đặc trưng, bao gồm phần tử nhận biết sinh học (bioreceptor) kết hợp trực tiếp với một phần tử chuyển đổi ”Cảm biến sinh học là thiết bị sử dụng các tác nhân sinh học như enzym, các kháng thể, . | Cảm biên sinh hoc Theo IUPAC International Union of Pure and Applied Chemistry thì Cảm biến sinh học biosensor là một thiết bị tích hợp có khả năng cung cấp thông tin phân tích định lượng hoặc bán định lượng đặc trưng bao gồm phần tử nhận biết sinh học bioreceptor kết hợp trực tiếp với một phần tử chuyển đổi Cảm biến sinh học là thiết bị sử dụng các tác nhân sinh học như enzym các kháng thể . để phát hiện đo đạc hoặc phân tích hoá chất . Do vậy cấu tạo của cảm biến sinh học bao gồm 3 thành phần cơ bản thành phần hoá học thành phần sinh học và thành phần vật lý. Giáo sư Leyland được biết như là người đi tiên phong trong lĩnh vực cảm biến sinh học. Năm 1956 ông công bố bài báo đầu tiên về điện cực oxy hoá. Những năm tiếp theo ông tiếp tục thực hiện rất nhiều thí nghiệm nhằm cố gắng mở rộng khả năng hoạt động của cảm biến như phát hiện được thêm nhiều tác nhân nâng cao độ chính xác của cảm biến. Vào năm 1962 tại hội nghị New York Academy of Science ông đã thuyết trình một bài về cảm biến sinh học To make electrochemical sensors pH polarographic potentiometric or conductometric more intelligent by adding enzyme transducers as membrane enclosed sandwiches . Ông đưa ra mô hình đầu tiên về cảm biến sinh học. Cảm biến sinh học theo mô hình của bao gồm điện cực oxy hóa trên đó có màng giữ enzyme glucose glucose oxidase . Khi mật độ glucose trong môi trường phản ứng giảm thì mật độ chất oxi hóa trên bề mặt điện cực cũng giảm một cách tương ứng. Dựa trên sự thay đổi đó Clark đã phát hiện ra sự thay đổi của nồng độ glucose trong môi trường cần kiểm .
