Phân loại khoa học: Giới( Kingdom): Plantae Ngành( Division): Magnoliophyta Lớp( Class): Liliopsida Bộ( Ordo): Asparagales Bộ Măng tây (Asparagales) là một bộ trong lớp thực vật một lá mầm bao gồm một số họ cây không thân gỗ. Trong các hệ thống phân loại cũ, các họ mà hiện nay đưa vào trong bộ Asparagales đã từng được đưa vào trong bộ Loa kèn (Liliales), và một số chi trong đó thậm chí còn được đưa vào trong họ Loa kèn (Liliaceae). Một số hệ thống phân loại còn tách một số họ được liệt kê dưới đây. | Kỹ thuật trồng cây măng tây Măng tây Asparagus officinalis Phân loại khoa học Giới Kingdom Plantae Ngành Division Magnoliophyta Lớp Class Liliopsida Bộ Ordo Asparagales Bộ Măng tây Asparagales là một bộ trong lớp thực vật một lá mầm bao gồm một số họ cây không thân gỗ. Trong các hệ thống phân loại cũ các họ mà hiện nay đưa vào trong bộ Asparagales đã từng được đưa vào trong bộ Loa kèn Liliales và một số chi trong đó thậm chí còn được đưa vào trong họ Loa kèn Liliaceae . Một số hệ thống phân loại còn tách một số họ được liệt kê dưới đây thành các bộ khác bao gồm cả các bộ Phong lan Orchidales và bộ Diên vĩ Iridales trong khi các hệ thống khác đặc biệt là hệ thống phân loại của APG lại đưa hai bộ Orchidales và Iridales vào trong bộ Asparagales. Bộ này được đặt tên theo chi Asparagus măng tây . I. Đăc điêm sinh trưởng Hạt măng tây có thể nảy mầm ở nhiệt độ 20oC thích hợp nhất để cây phát triển tốt là 24-25oC. Măng tây phát triển tốt trong điều kiện nhiệt độ 20-30oC tốt nhất là 23-24oC măng tây chịu được rét nhưng dưới 10oC măng ngừng sinh trưởng. Yêu cầu về đất Măng tây thích hợp với các loại đất cát pha hoặc đất thịt nhẹ tơi xốp đặc biệt là đất phù sa ven sông. Măng tây có khả năng chịu hạn nhưng kém chịu úng. Vì vậy không nên trồng măng tây ở những chân đất thấp khó thoát nước trong mùa mưa. Măng tây trồng được cả ở vùng đồng bằng và miền núi. Nhưng ở độ cao 600-900m so vơíi mặt biển măng cho năng suất cao hơn. II. Kỹ thuât trồng và chăm sóc Ươm cây con Vỏ hạt măng rất cứng vì vậy trước khi gieo phải ngâm hạt trong nước nóng 35oC trong 1 ngày sau đó vớt ra ủ ở nhiệt độ 25oC cho nứt nanh rồi mới đem gieo. Chỉ gieo những hạt này mầm. Gieo sâu 1-2 5cm trên mặt luống phủ một lớp mùn mục rồi tưới ẩm. Bón phân và chăm sóc giống như những cây rau khác trong vườn ươm. Thời gian cây con ở vườn ươm từ 3-6 tháng. Để trồng 1 ha măng cần lượng hạt từ 1-1 5 kg trên diện tích 300400m để có đủ số cây con từ cây. Trồng và chăm sóc Đất trồng măng nên chọn đất cát pha .
