Những bài thuốc trị bệnh bằng trái cây Phần 1: Đặc tính và cách sử dụng trái cây chữa bệnh Bí mật chữa bệnh của quả dứa Quả dứa có nhiều nước, vị ngọt pha chua rất ngon, mùi thơm đặc biệt, là một trong các thứ hoa quả tươi được nhiều người ưa chuộng. Đông y phân loại dứa thuộc vị ngọt chát, tính bình, có tác dụng giải khát nóng, lợi tiêu hóa, ngừng tả. Men dứa giúp dạ dày phân giải protein, làm thức ăn dễ tiêu. Sau khi ăn nhiều thịt, mỡ, ăn dứa rất có lợi | Những bài thuốc trị bệnh bằng trái cây Phần 1 Đặc tính và cách sử dụng trái cây chữa bệnh Bí mật chữa bệnh của quả dứa Quả dứa có nhiều nước vị ngọt pha chua rất ngon mùi thơm đặc biệt là một trong các thứ hoa quả tươi được nhiều người ưa chuộng. Đông y phân loại dứa thuộc vị ngọt chát tính bình có tác dụng giải khát nóng lợi tiêu hóa ngừng tả. Men dứa giúp dạ dày phân giải protein làm thức ăn dễ tiêu. Sau khi ăn nhiều thịt mỡ ăn dứa rất có lợi. Ngoài ra chất đường muối và men trong dứa còn có tác dụng lợi tiểu chữa viêm thận cao huyết áp phù thũng. Đối với bệnh viêm phế quản ho nó cũng có tác dụng điều trị hỗ trợ. Tuy nhiên có một số người sau khi ăn dứa xuất hiện dị ứng ngộ độc dứa Thường sau 15 phút hoặc 1 giờ bệnh nhân thấy đau bụng buồn nôn đi lỏng đồng thời có các biểu hiện mẫn cảm như đau đầu chóng mặt mẩn đỏ da ngứa toàn thân tay chân và lưỡi cứng đờ nghiêm trọng hơn có thể ngất đột ngột. Do đó những người bị dị ứng dứa không được ăn. Trước khi ăn có thể làm cho một phần axít hữu cơ bị phân giải trong nước muối làm giảm nguy cơ ngộ độc dứa. Dứa sau khi xát muối ăn đậm đà ngọt ngào hơn. Một số bài thuốc chữa bệnh bằng dứa - Viêm ruột tiêu chảy Lá dứa 30 gam sắc uống. - Cảm nóng phiền khát 1 quả dứa giã nát lấy nước hòa nước sôi để nguội uống. - Viêm thận Dứa quả 60 gam rễ cỏ tranh tươi 30 gam sắc uống thay nước chè. - Rối loạn tiêu hóa Dứa 1 quả quýt 2 quả ép lấy nước uống. - Viêm phế quản Dứa quả 120 gam mật ong 30 gam lá tỳ bà 30 gam sắc uống. Dưa hấu - chúa tể của các loài dưa trong mùa hè Dưa hấu vốn có quê hương ở châu Phi. Do giống dưa này được đưa sang Trung Quốc từ phía Tây Vực nên người Trung Quốc gọi là dưa Tây . Dưa hấu ngọt nhiều nước mát bổ được coi là thứ quả giải khát quý giá. Từ thịt quả đến cùi vỏ đều có tác dụng phòng bệnh chữa bệnh. Dân gian đã có câu Ngày hè ăn 3 miếng dưa hấu thuốc thang các loại không cần tới . Một nhà y học nổi tiếng đời Thanh từng viết trong cuốc Tùy tức cư ẩm thực phổ thực đơn ăn uống theo tĩnh dưỡng nghỉ ngơi Dưa .
