Phục hồi gan bệnh bằng ăn uống Gan được ví như một nhà máy chế biến các thực phẩm mà chúng ta ăn vào để biến đổi thành các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Các bệnh về gan, nhất là viêm gan, có thể ảnh hưởng đến ăn uống. Ngược lại dinh dưỡng sai lầm cũng có thể làm cho bệnh gan bị nặng thêm. Do đó, ăn uống đúng cách khi bị bệnh cũng được xem như một biện pháp điều trị không dùng thuốc. Dinh dưỡng hợp lý khi bị viêm gan là thực hiện một. | Tfcl 1 Ầ 1 V 1 1 w w Ấ Phục hôi gan bệnh băng ăn uông Gan được ví như một nhà máy chế biến các thực phẩm mà chúng ta ăn vào để biến đổi thành các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Các bệnh về gan nhất là viêm gan có thể ảnh hưởng đến ăn uống. Ngược lại dinh dưỡng sai lầm cũng có thể làm cho bệnh gan bị nặng thêm. Do đó ăn uống đúng cách khi bị bệnh cũng được xem như một biện pháp điều trị không dùng thuốc. Dinh dưỡng hợp lý khi bị viêm gan là thực hiện một chế độ ăn uống cân đối giữa các thành phần chất đường chất béo chất đạm và các vitamin khoáng chất. Ngoài ra cũng cần kết hợp các biện pháp nghỉ ngơi điều tiết làm việc sinh hoạt thể lực sao cho phù hợp để tăng cường sức lực chống chọi với bệnh tật và làm cho bệnh mau hồi phục. Đôi với người bệnh viêm gan cấp Trong viêm gan cấp tế bào gan bị phá huỷ cấp tính. Các hoạt động bình thường của gan có thể bị xáo trộn thường biểu hiện bằng các triệu chứng như mệt mỏi và rối loạn tiêu hoá chán ăn ăn không tiêu sình bụng tiêu chảy nhất là hay bị nôn ói. Khi đó chúng ta cần áp dụng một chế độ nghỉ ngơi và ăn uống hợp lý. Không nhất thiết phải kiêng ăn quá mức mà ngược lại cần ăn đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng. Nên chọn các thức ăn dễ tiêu hoá như các chất bột - đường dễ hấp thu gạo ngũ cốc đường mật ong và hoa quả ngọt . Bệnh nhân thường được khuyên ăn nhiều trái cây ngọt như chuối nhưng không có nghĩa là ăn chuối để chữa bệnh viêm gan như một số người đã lầm tưởng. Riêng các chất đạm nên chọn các loại có giá trị dinh dưỡng cao nhưng ít chất béo như lòng trắng trứng không ăn lòng đỏ trứng các loại thịt cá nạc sữa không béo đậu hũ. Lượng đạm cần cung cấp đầy đủ như một người bình thường tức là 50 - 70g mỗi ngày . Rau quả tươi sẽ cung cấp chất khoáng và các vitamin rất cần thiết để gan hoạt động bình thường Nếu bị viêm gan quá nặng bắt đầu có các triệu chứng vật vã lơ mơ báo hiệu tình trạng sắp bị hôn mê thì phải giảm lượng đạm chỉ còn dưới 40g mỗi ngày bởi các chất như amôniắc NH3 sinh ra từ chất đạm không được gan đào
