Chăm sóc dinh dưỡng cho người nhiễm HIV Ở người nhiễm HIV, do nhiều nguyên nhân sẽ phát sinh một số triệu chứng liên quan đến ăn uống và dinh dưỡng, gồm: giảm khẩu vị gây biếng ăn, khô miệng, tiêu chảy, buồn nôn, nôn ói thường xuyên, nhiễm nấm miệng do candidas, thiếu máu. Sau đây là một số mẹo nhỏ giúp người nhiễm HIV khắc phục các triệu chứng liên quan đến dinh dưỡng khi mắc phải: Tiêu chảy: trong giai đoạn tiêu chảy nên hạn chế Hạn chế uống trà, cà phê để hấp thu chất sắt tốt. | Chăm sóc dinh dưỡng cho người nhiễm HIV Ở người nhiễm HIV do nhiều nguyên nhân sẽ phát sinh một số triệu chứng liên quan đến ăn uống và dinh dưỡng gồm giảm khẩu vị gây biếng ăn khô miệng tiêu chảy buồn nôn nôn ói thường xuyên nhiễm nấm miệng do candidas thiếu máu. Sau đây là một số mẹo nhỏ giúp người nhiễm HIV khắc phục các triệu chứng liên quan đến dinh dưỡng khi mắc phải Tiêu chảy trong giai đoạn tiêu chảy nên hạn chế sữa và chế phẩm từ sữa hạn chế rượu cà phê Hạn chế uống trà cà phê đê hâp thu thức ăn chiên xào nhiều dầu mỡ bơ thức ăn đồ chât sắt tốt hơn uống sinh nhiều hơi ví dụ nước đóng chai có gas hay một số rau quả như bắp cải củ hành. . Buồn nôn thường xuyên nôn ói nên hạn chế thực phẩm cay hay nhiều dầu mỡ cà phê và rượu bia thức ăn ngọt tránh đê bụng đói hoàn toàn vì sẽ làm tăng cảm giác buồn nôn nếu bụng trống. Chỉ nên nằm sau bữa ăn 20 phút. Giảm khẩu vị biếng ăn nếu có thì tránh thức ăn nặng mùi. Nhiễm nấm miệng tránh thực phẩm nhiều đường muối hay thức ăn có độ dính cao thức ăn uống chua và rượu bia vì có thê làm nâm phát triên mạnh thêm. Thiếu máu hạn chế uống thức uống có trà cà phê sữa hay coca cùng bữa ăn vì sẽ ức chế hâp thu chât sắt. Nên uống bổ sung chât sắt và folate theo chỉ định của bác sĩ. Sốt sử dụng thức ăn lỏng nhiều nước uống nhiều nước. Một số lưu ý đặc biệt Xét về nhu cầu năng lượng và chât dinh dưỡng người nhiễm HIV sẽ có nhu cầu cao hơn bình không đáp ứng đủ người bệnh có thê sụt cân và suy dinh dưỡng teo cơ khi vào giai đoạn 3 của bệnh người bệnh có thể sụt hơn 10 cân nặng trước đó. Để đáp ứng nhu cầu tăng cao năng lượng và vitamin khoáng chất người bệnh cần ăn đa dạng đủ chất và thêm 1-2 bữa phụ trong ngày. Các vitamin khoáng chất cần thiết và tốt cho hệ miễn dịch vitamin A vitamin nhóm B vitamin C vitamin E kẽm selenium. Có thể đáp ứng nhu cầu vitamin và khoáng chất qua chế độ ăn hoặc bổ sung bằng thuốc. Người nhiễm HIV vì suy yếu hệ miễn dịch rất dễ bị nhiễm trùng nên cần cẩn thận hơn về mặt vệ sinh an toàn thực phẩm
