Bệnh nhiễm vi khuẩn Salmonella là một bệnh viêm do một nhóm vi khuẩn gọi là Salmonella gây ra. Vi khuẩn Salmonella là nguyên nhân thường gây ra bệnh tiêu chảy, nhưng cũng có thể nhiễm bệnh đến các bộ phận khác của cơ thể bao gồm máu, xương, và khớp xương. Những người có nhiều nguy cơ bị nhiễm vi khuẩn Salmonella bao gồm trẻ nhỏ, người cao tuổi, và bất cứ ai có hệ thống miễn dịch bị suy yếu do bị bệnh hoặc do thuốc. Salmonella gây bệnh cho người và nhiều loại thú vật, bao. | HEALTHY PEOPLE. HEALTHY COMMUNITIES Nhiễm vi khuẩn Salmonella BỆNH NÀY LÀ GÌ V Bệnh nhiễm vi khuẩn Salmonella là một bệnh viêm do một nhóm vi khuẩn gọi là Salmonella gây ra. V Vi khuẩn Salmonella là nguyên nhân thường gây ra bệnh tiêu chảy nhưng cũng có thể nhiễm bệnh đến các bộ phận khác của cơ thể bao gồm máu xương và khớp xương. V Những người có nhiều nguy cơ bị nhiễm vi khuẩn Salmonella bao gồm trẻ nhỏ người cao tuổi và bất cứ ai có hệ thống miễn dịch bị suy yếu do bị bệnh hoặc do thuốc. V Salmonella gây bệnh cho người và nhiều loại thú vật bao gồm loài bò sát. CÁC TRIỆU CHỨNG V Các triệu chứng thường phát triển từ 6 - 72 giờ đồng hồ sau khi vi khuẩn bị nuốt vào. V Các triệu chứng bao gồm o Tiêu ch ảy với đau bụng quặn thắt o Sốt o Nhức đầu o Nôn mử a thỉnh thoảng o Bị mất nước đặc biệt là đối với ấu nhi và người cao tuổi V Một số người không có triệu chứng gì nhưng vẫn có thể truyền bệnh cho người khác. BỆNH LÂY TRUYỀN NHƯ THẾ NÀO V Vi khuẩn Salmonella sống trong ruột của người và thú vật và rời khỏi cơ thể qua phân. Nếu một người bệnh không rửa tay sạch sẽ sau khi đi nhà vệ sinh họ có thể truyền vi khuẩn này đến người khác từ tay của họ. V Vi khuẩn Salmonella có thể ô nhiễm thức ăn thức uống hoặc sữa bao gồm các sản phẩm thịt thịt gia cầm và các sản phẩm gia cầm nấu không đủ chín các thực phẩm còn sống hoặc chỉ nấu sơ sài có chứa trứng và các sản phẩm trứng sữa và các sản phẩm sữa không được khử trùng và các thức ăn bị ô nhiễm phân bệnh của người làm đồ ăn. V Vi khuẩn Salmonella có thể nhiễm vào thức ăn được pha chế hoặc xử lý bằng các dụng cụ nấu bị ô nhiễm hoặc trên những tấm thớt hay trên mặt quầy bị ô nhiễm. V Vi khuẩn Salmonella cũng lây lan qua việc tiếp xúc với thú vật bị nhiễm bệnh đặc biệt là gia cầm lợn trâu bò chuột và thú nuôi như là loài bò sát gà con vịt con rùa chó và mèo. CHẨN BỆNH VÀ ĐIỀU TRỊ V Việc nhiễm vi khuẩn Salmonella có thể được chẩn đoán bằng thử nghiệm cấy phân. V Trong nhiều trường hợp cơn bệnh được đỡ hơn trong 5-7 ngày mà không .
