Thức ăn viên có từ bao giờ ? Thức ăn viên cũng là thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh nhưng sản xuất ở dạng viên (không ở dạng bột thông thường) Thức ăn viên xuất hiện chưa lâu trên thị trường Việt Nam, và người chăn nuôi Việt Nam cũng mới làm quen với nó; thức ăn viên thực ra đã được sử dụng gần nửa thế kỷ, và bắt đầu từ những người nuôi gà ở Anh. ở miền Nam, người chăn nuôi sử dụng thức ăn viên sớm hơn ở miền Bắc (chỉ mới có giữa những. | Thức ăn chăn nuôi ở dạng viên 1. Thức ăn viên có từ bao giờ Thức ăn viên cũng là thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh nhưng sản xuất ở dạng viên không ở dạng bột thông thường Thức ăn viên xuất hiện chưa lâu trên thị trường Việt Nam và người chăn nuôi Việt Nam cũng mới làm quen với nó thức ăn viên thực ra đã được sử dụng gần nửa thế kỷ và bắt đầu từ những người nuôi gà ở Anh. ở miền Nam người chăn nuôi sử dụng thức ăn viên sớm hơn ở miền Bắc chỉ mới có giữa những năm 80 sau khi xây dựng nhà máy thức ăn Hương Canh . Thời kỳ đó có quan niệm không đúng cho rằng do thức ăn chất lượng kém mới cần đem ép viên nên người chăn nuôi nghi ngờ khó chấp nhận . Qua hiện tượng này càng thấy khi trình độ chăn nuôi còn thấp thì việc đưa tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất không phải dễ. Ngày xưa thức ăn viên được sản xuất dưới 2 dạng dạng viên và dạng mảnh. Ngày nay với thiết bị và công nghệ chế biến mới sản xuất thức ăn viên lấn át sản xuất thức ăn mảnh thức ăn mảnh hầu như bị lãng quên . 2. Lợi ích của thức ăn viên Trên thế giới có rất nhiều thí nghiệm nghiên cứu hiệu quả của thức ăn viên và kết luận chung là - công nghiệp nuôi bằng thức ăn viên so với nuôi bằng thức ăn bột khối lượng xuất chuồng lúc 49 ngày tuổi cao hơn 4-7 . Lợn thịt được nuôi bằng thức ăn viên so với thức ăn dạng bột cho tăng trọng cao hơn 3-6 - Nuôi gia súc bằng thức ăn viên giảm lãng phí thức ăn do ít bị rơi vãi - Thức ăn viên ít bụi nên gia súc thích ăn thức ăn viên an toàn về vệ sinh và dinh dưỡng - Thức ăn viên yêu cầu về thùng chứa nhỏ hơn - Sử dụng thức ăn viên rất thuận tiện cho quá trình cơ giới hoá và tự động hoá với khâu vận chuyển và phân phối thức ăn 3. Tại sao thức ăn dạng viên có nhiều ưu thế hơn thức ăn dạng bột Nhiều cách giải thích có ý kiến cho rằng công nghệ chế biến làm thay đổi tính chất hoá học của thức ăn ý kiến khác cho rằng thức ăn viên ngon miệng hơn. Vì có nhiều cách giải thích chưa thoả đáng nên các nhà nghiên cứu phân tích tiếp tục truy tìm nguyên nhân bằng cách phân tích tập tục ăn hàng ngày của
