Cứ hai phụ nữ lại có một người bị loãng xương sau tuổi 60. Để ngăn ngừa chứng loãng xương, hãy ăn uống cân bằng ngay từ bây giờ. 1. Giảm các thực phẩm có tính axit Tồn tại hai loại thực phẩm: thực phẩm có tính kiềm và thực phẩm có tính axit. Thực phẩm có tính axit sẽ sản sinh các chất axit trong máu nhiều hơn các chất kiềm, và đối với thực phẩm có tính kiềm là ngược lại. | r 1 r Ả A 1 V 1 1 Bí kíp ăn uông ngừa bệnh loãng xương Cứ hai phụ nữ lại có một người bị loãng xương sau tuổi 60. Để ngăn ngừa chứng loãng xương hãy ăn uống cân bằng ngay từ bây giờ. 1. Giảm các thực phâm có tính axit Tồn tại hai loại thực phẩm thực phẩm có tính kiềm và thực phẩm có tính axit. Thực phẩm có tính axit sẽ sản sinh các chất axit trong máu nhiều hơn các chất kiềm và đối với thực phẩm có tính kiềm là ngược lại. Các nguyên tố tồn tại trong thực phẩm tính kiềm gồm kali canxi magiê và natri. Chúng nằm trong rau xanh là nhiều nhất. Còn các nguyên tố trong thực phẩm tính axit là clo lưu huỳnh và phốt pho lại nằm nhiều nhất trong trong các loại thịt ngũ cốc. Một bữa ăn dùng gạo và mỳ làm món ăn chính không chú ý đến việc xen kẽ tính kiềm trong các loại rau chỉ thích ăn nhiều thịt cá trứng mang tính axit sẽ dẫn đến sự mất cân đối giữa axit và kiềm trong cơ thể. Do có quá nhiều các chất axit trong cơ thể nên các nguyên tố canxi và magiê sẽ bị tiêu hao đi ảnh hưởng đến xương và gây ra một số bệnh lý khác như dễ mệt mỏi thiếu tập trung các bệnh đường ruột sâu răng táo bón đau đầu gân cốt rã rời. Vì vậy để có một bộ xương chắc khoẻ sau tuổi 50 và luôn khỏe mạnh cần chú ý đến sự phối hợp giữa kiềm và axit trong bữa ăn hàng ngày. Để giảm axit không nên ăn quá nhiều thịt cá trứng các đồ ngọt hay uống rượu bia và để tăng tính kiềm nên ăn nhiều rau xanh hoa quả đồ biển đậu nành. và uống nhiều sữa. 2. Bớt muối trong món ăn Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng muối ăn là thủ phạm kích thích sự điều tiết can-xi trong nước tiểu. Điều đó có nghĩa là nếu bạn ăn mặn khả năng mắc bệnh loãng xương là rất cao do hàm lượng can-xi bị giảm đi. Các nhà khoa học cũng kết luận rằng Nếu giảm lượng hấp thu muối ăn hàng ngày từ 4g xuống 2g sẽ có tác động tích cực phòng ngừa chứng loãng xương và cơ thể bạn sẽ tăng thêm sự hấp thu lượng can-xi rất tốt cho xương. Bởi vậy trong thực đơn hàng ngày bạn hãy chọn cho mình những thực phẩm đồ hộp thịt bánh mỳ bánh bích quy nước xốt. ít muối hay .
