Chào tuần mới với: Mỳ udon tôm chiên Món ăn rất được ưa chuộng tại Nhật cũng như một số nhà hàng Nhật. Mùi thơm nhẹ, nước ngọt mát, có thể ăn nóng, ấm hay lạnh đều ngon. Nguyên liệu: (cho hai người) Udon khô 1 muỗng canh mirin (rượu ngọt) 1 muỗng canh nước tương Nhật 1 muỗng cà phê dashi (bột nêm cá của nhật) Nấm cắt lát mỏng một ít 2 tô nước lạnh để nấu 6 con tôm tươi Khoảng 3 muỗng canh bột chiên giòn Bột xù một ít Cá khô trang trí (nếu có) Thực hiện: Udon cho. | Chào tuân mới với Mỳ udon tôm chiên Món ăn rất được ưa chuộng tại Nhật cũng như một số nhà hàng Nhật. Mùi thơm nhẹ nước ngọt mát có thể ăn nóng ấm hay lạnh đều ngon. Nguyên liệu cho hai người Udon khô 1 muỗng canh mirin rượu ngọt 1 muỗng canh nước tương Nhật 1 muỗng cà phê dashi bột nêm cá của nhật Nấm cắt lát mỏng một ít 2 tô nước lạnh để nấu 6 con tôm tươi Khoảng 3 muỗng canh bột chiên giòn Bột xù một ít Cá khô trang trí nếu có Thực hiện Udon cho vào nước sôi luộc chín. Vớt ra tô nước lạnh trong có vài viên nước đá. Cho hai tô nước vào nồi cùng nước tương mirin và daishi và nấm nấu sôi. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Cho nước vào bột chiên giòn. Thấy hỗn hợp đặc sệt là được. Tôm lột vỏ dùng tăm tre lấy chỉ đen trên mình tôm lăn qua bột đã .
