Thơm như thịt ba chỉ nướng riềng mẻ Từng miếng thịt nướng thơm lừng, hòa quện với mùi riềng, mẻ, sả, mắm tôm, đúng là một món ăn đặc trưng của miền Bắc. Đây là món ăn đậm đà hương vị, ăn cơm rất hợp trong những ngày tiết trời se lạnh. Nguyên liệu: - 0,5 kg thịt ba chỉ - 1/2 củ riềng - 3 muỗng cà phê cơm mẻ - 1/2 củ nghệ - 1 muỗng cà phê mắm tôm - 2 cây sả - Đường: 1 muỗng cà phê - Dầu ăn: 3 muỗng cà phê - Hạt nêm 2. | mi 1 1 1 r Ầ Thơm như thịt ba chỉ nướng riềng mẻ Từng miếng thịt nướng thơm lừng hòa quện với mùi riềng mẻ sả mắm tôm đúng là một món ăn đặc trưng của miền Bắc. Đây là món ăn đậm đà hương vị ăn cơm rất hợp trong những ngày tiết trời se lạnh. Nguyên liệu - 0 5 kg thịt ba chỉ - 1 2 củ riềng - 3 muỗng cà phê cơm mẻ - 1 2 củ nghệ - 1 muỗng cà phê mắm tôm - 2 cây sả - Đường 1 muỗng cà phê - Dầu ăn 3 muỗng cà phê - Hạt nêm 2 muỗng cà phê - Cho mẻ vào ướp thịt thịt sẽ mau mềm thơm ngon. Cách làm - Thịt rửa sạch thái miếng vừa ăn. - Ướp thịt Cho riềng nghệ sau khi đã gọt vỏ giã nhuyễn sả bằm nhuyễn 1 thìa dầu ăn
