Tự thổi xôi sắn ngon hơn đi mua Món này thật ra đơn giản. Chỉ cần biết cách là bạn sẽ làm ngon được thôi! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 500gr gạo nếp - 400gr sắn (củ mì) - 20ml dầu ăn - 50gr mỡ - Hành lá - Một chút xíu muối Đến phần thực hiện này: Bước 1: - Đầu tiên là vẫn phải vo gạo, ngâm gạo (khoảng 6 tiếng), trộn muối, để khô nước và trộn dầu ăn nhé! Các bạn chú ý này, nếu gạo không được ngâm đủ 6 tiếng thì các bạn không nên trộn dầu ăn bởi làm vậy, hạt gạo. | Tự thổi xôi sắn ngon hơn đi mua Món này thật ra đơn giản. Chỉ cần biết cách là bạn sẽ làm ngon được thôi Chuẩn bị những nguyên liệu sau - 500gr gạo nếp - 400gr sắn củ mì - 20ml dầu ăn - 50gr mỡ - Hành lá - Một chút xíu muối Đến phần thực hiện này Bước 1 - Đầu tiên là vẫn phải vo gạo ngâm gạo khoảng 6 tiếng trộn muối để khô nước và trộn dầu ăn nhé Các bạn chú ý này nếu gạo không được ngâm đủ 6 tiếng thì các bạn không nên trộn dầu ăn bởi làm vậy hạt gạo sẽ bị bó và khi để nguội xôi sẽ bị cứng. Bước 2 - Khía nhẹ một đường chéo dọc theo thân củ sắn này. - Sau đó nhẹ nhàng tách bỏ phần vỏ sắn ra. Bước 3 - Rửa sạch sắn rùi thái thành từng miếng mỏng nhỏ nghen. Bước 4 - Trộn đều gạo với sắn. Bước 5 - Cho mọi thứ vào nồi rồi đem đi đồ hấp cho tới khi thấy có mùi thơm của nếp là xôi chín đấy
