Lẩu nấm thanh mát cho ngày cuối tuần Dịp cuối tuần mình nấu lẩu nấm cho gia đình thưởng thức. Lẩu nấm thật bổ dưỡng, ngọt mát với nước dùng được ninh từ sườn heo, củ cải, bắp tươi, gia vị. Vị thơm ngon của từng loại nấm hòa quyện với nhau thành một món lẩu được cả nhà yêu thích. Nguyên liệu gồm: - Nấm linh chi nâu, nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm bào ngư, nấm hải sản, nấm đông cô mỗi thứ 1 ít - 1 củ cà rốt, 1 củ cải, 1 bắp Mỹ - Tôm loại to:. | Lẩu nấm thanh mát cho ngày cuối tuần Dịp cuối tuần mình nấu lẩu nấm cho gia đình thưởng thức. Lẩu nấm thật bổ dưỡng ngọt mát với nước dùng được ninh từ sườn heo củ cải bắp tươi gia vị. Vị thơm ngon của từng loại nấm hòa quyện với nhau thành một món lẩu được cả nhà yêu thích. Nguyên liệu gồm - Nấm linh chi nâu nấm kim châm nấm đùi gà nấm bào ngư nấm hải sản nấm đông cô mỗi thứ 1 ít - 1 củ cà rốt 1 củ cải 1 bắp Mỹ - Tôm loại to 0 5 kg - Sườn heo 0 7 kg - Hành lá 1 ít - Hạt nêm từ nấm và rong biển - Gói gia vị nấu nước dùng gồm đại hồi thảo quả bột đinh hương tiểu hồi ngò hột cam thảo trần bì quế. Cách làm Ninh xương Khi nồi xương vừa sôi đổ nước đầu tiên đi cho nước được trong cho nước ấm khác vào ninh lại. Trong khi ninh cho 1 2 củ cải vào nấu cùng thỉnh thoảng hớt bọt không đậy vung cho gói gia vị vào túi vải cột chặt thả vào nồi nước xương. Khi xương gần mềm cho bắp cắt khúc vào nấu cho ra nước ngọt. Cho tiếp cà rốt củ cải tỉa hoa vào. - Nấm rửa sạch ngâm nước muối để ráo. - Cà rốt củ cải còn lại tỉa hoa bắp cắt khúc. - Tôm rửa sạch để ráo. Khi nước dùng được nêm hạt nêm cho vừa ăn. Nhấc ra cho vào nồi lẩu khi ăn cho tôm vào khi tôm chín cho nấm vài cọng hành vào nhúng. Lẩu nấm ăn kem với bún tươi. Món lẩu này nước dùng rất thanh ngọt ăn thích lắm. Nồi lẩu thơm ngon đãi cả nhà đây Chúc cả nhà ngon miệng nhé
