Để làm phong phú cho bữa ăn hàng ngày của các bạn đồng thời cung cấp một thực đơn theo từng chủ đề khác nhau đảm bảo cho bữa ăn bổ dưỡng ,dễ chế biến chắc chắn sẽ mang tới sụ hài lòng cho các bà nội sau đây là cách chế biến món Cá bò hòm nướng muối | Các món cá -phần 36 Cá bò hòm nướng muối Nguyên liệu - Cá bò hòm 700-800 gam. - Một ít muối bột ngọt bột nêm đường ớt xay tỏi. Cách làm - Cá làm sạch để nguyên da. - Các gia vị trên làm thành hỗn hợp sốt muối ớt và cho vào bụng cá. - Nướng trên lửa than hồng trong thời gian 20 phút. - Cá cho ra đĩa ăn kèm rau răm và muối ớt. Cá điêu hồng nướng lá sen Nguyên liệu Cá điêu hồng 1 con 0 8- 1 kg tỏi băm 25 g ớt băm 25 g tiêu nửa muỗng cà phê muối nửa muỗng cà phê nước mắm 2 muỗng cà phê nước tương 1 muỗng cà phê màu điều 2 muỗng xúp lá sen 1-2 chiếc. Cách làm Cá điêu hồng làm sạch rạch hai bên mình cá dài từ mang xuống đuôi để thấm gia vị và dễ chín. Trộn đều các gia vị ướp vào cá để cho gia vị thấm khoảng 30 phút. Cho cá lên vỉ nướng vừa hơi vàng lấy lá sen gói cá lại và tiếp tục nướng cho đến khi lá sen bên ngoài vừa cháy là được. Lúc này cá sẽ quyện mùi thơm của lá .
