Món gỏi bưởi khô mực Gỏi là một món ăn bình dân được nhiều người dân Việt Nam ưa thích, món gỏi tinh tế vì chứa đựng cả mùi vị chua chua cay cay, màu sắc đẹp mắt và cả âm thanh vui tai của bánh phồng tôm giòn rụm. Đây là món ăn không thể thiếu trong những bữa tiệc. | Mẹo cho những món gỏi hấp dẫn Món gỏi bưởi khô mực Gỏi là một món ăn bình dân được nhiều người dân Việt Nam ưa thích món gỏi tinh tế vì chứa đựng cả mùi vị chua chua cay cay màu sắc đẹp mắt và cả âm thanh vui tai của bánh phồng tôm giòn rụm. Đây là món ăn không thể thiếu trong những bữa tiệc. Nhân dịp lễ Tết đang đến gần chúng tôi xin giới thiệu cùng các chị em nội trợ vài món gỏi ngon và đơn giản để thết đãi gia đình trong những bữa ăn họp mặt. Gỏi bưởi khô mực Nguyên liệu chính Một trái bưởi da xanh hoặc năm roi 100g khô mực tẩm gia vị 50g cơm dừa non 5g lá húng lủi 5g mè trắng một trái ớt sừng 1 gói bánh phồng tôm ăn liền Poca Selectz 55g. Nước sốt 1 thìa nước mắm 1 thìa đường 1 thìa nước cốt chanh 1 thìa dầu phi tỏi 1 thìa cà phê ớt băm tất cả khuấy đều. Thực hiện Bưởi gọt vỏ tách lấy múi gỡ thành từng miếng nhỏ . Khô mực xé sợi vừa ăn . Dừa non gọt bỏ lớp màng bám ngoài thái sợi mỏng . Húng lủi nhặt rửa sạch vẩy ráo thái nhuyễn . Mè trắng rang vàng . Ớt sừng rửa sạch bỏ hạt thái sợi . Cho tất cả nguyên liệu vào thố rưới nước trộn đã pha sẵn vào. Khi ăn dùng kèm bánh phồng tôm Poca Selectz thơm giòn tạo cảm giác ngon miệng hơn. Nếu nhạt chấm kèm nước mắm chua ngọt. Gỏi củ hũ dừa và dừa .
