Bánh rán vừng giòn thơm ngào ngạt Bánh rán giòn rụm, vừng chín thơm phưng phức và phần nhân đậu xanh thì mịn, ngọt và beo béo vị dừa. Tuyệt ngon. Nguyên liệu: Vỏ: -250g bột nếp -10g bột tẻ -150g nước -80g đường -1 chút muối -10ml dầu ăn Nhân: - 150g đỗ xanh đã bỏ vỏ - Đường - 1 nhúm muối - 40ml nước cốt dừa Vừng bao bánh: - 50g vừng hạt Cách làm: Làm vỏ bánh: -Nước đun hơi nóng già, cho đường và muối vào khuấy tan. Cho bột vào dùng đũa trộn đều, dầu ăn. Dùng tay nhồi kỹ. Đậy bột cho nở khoảng. | Bánh rán vừng giòn thơm ngào ngạt Bánh rán giòn rụm vừng chín thơm phưng phức và phần nhân đậu xanh thì mịn ngọt và beo béo vị dừa. Tuyệt ngon. Nguyên liệu Vỏ -250g bột nếp -10g bột tẻ -150g nước -80g đường -1 chút muối -10ml dầu ăn Nhân - 150g đỗ xanh đã bỏ vỏ - Đường - 1 nhúm muối - 40ml nước cốt dừa Vừng bao bánh - 50g vừng hạt Cách làm Làm vỏ bánh -Nước đun hơi nóng già cho đường và muối vào khuấy tan. Cho bột vào dùng đũa trộn đều dầu ăn. Dùng tay nhồi kỹ. Đậy bột cho nở khoảng 1-2 tiếng. Lúc này chuẩn bị nhân. Bột vừa nhào xong đây. Nhào bột kiểu này các bạn cẩn thận không dễ bị bỏng lắm đấy mùi bột thơm như mùi bánh dẻo Nhân đậu xanh Nhân đậu xanh xào nước cốt dừa 150g đỗ xanh ngâm vài giờ cho nở hấp chín giã mịn. Đường tùy khẩu vị một chút muối nữa. Cách xào nhân Cho nước cốt dừa vào nồi cho đường vào đun chảy hết sau đó cho muối đỗ xanh đã giã vào xào đến khi ráo tay. Chia thành từng viên .
