Bánh bao nóng nhân thịt gà đây Mát trời, em làm bánh bao cho hai bố con, nhân đây chia sẻ với các bạn yêu nấu nướng cách làm bánh nhân thịt gà của nhà em. Nguyên liệu: Vỏ bánh: 1 túi bột bánh bao 200ml sữa Đường Muối Dầu ăn Nhân bánh: 1 cái ức gà Mộc nhĩ Hành hoa Trứng cút Trứng gà Xốt Hoisin Hạt nêm Cách làm: Hòa tan sữa tươi, đường, muối, men. Giữ lại 1/2 chén uống nước bột khô còn đâu em đổ túi bột vào rồi bắt đầu nhào, nhào khi nào bắt đầu dính tay thì cho 1 chút dầu. | Bánh bao nóng nhân thịt gà đây Mát trời em làm bánh bao cho hai bố con nhân đây chia sẻ với các bạn yêu nấu nướng cách làm bánh nhân thịt gà của nhà em. Nguyên liệu Vỏ bánh 1 túi bột bánh bao 200ml sữa Đường Muối Dầu ăn Nhân bánh 1 cái ức gà Mộc nhĩ Hành hoa Trứng cút Trứng gà Xốt Hoisin Hạt nêm Cách làm Hòa tan sữa tươi đường muối men. Giữ lại 1 2 chén uống nước bột khô còn đâu em đổ túi bột vào rồi bắt đầu nhào nhào khi nào bắt đầu dính tay thì cho 1 chút dầu ăn. Hết dính liền. Nhào bột 10 phút. Bột nhào xong thì ủ khăn lên để 1h đồng hồ. Lúc này em làm nhân nhân chả có gì vì trời mưa không đi chợ lôi hết những gì tận dung được trong tủ. 1 cái ức gà bố Kún bỏ dở hôm qua mộc nhĩ hành hoa trứng cút của Kún. Thịt gà ức cắt nhỏ mộc nhĩ thái nhỏ hành hoa chỉ nhặt cái phần cọng trắng giòn rồi cắt nhỏ trộn chút xíu bột nêm rắc hạt tiêu. Vì gà ức đã chế biến chín rồi nên khô lắm em trộn thêm vào hỗn hợp này 2 lòng đỏ trứng gà. Để tăng hương vị em trộn thêm 2 thìa sốt Hoisin giá mà có sốt xá xíu ở nhà thì không hiểu còn ngon thế nào. Trộn đều nhân. Luộc trứng cút bóc vỏ. Lúc này bột nở to gấp 3 lần rồi ra tay .
