Bữa ăn mùa hè chỉ đồng Mình rất thích được chia sẻ kinh nghiệm nấu nướng, hôm nay mình xin gửi đến các bạn thực đơn cho một bữa ăn chiều mùa hè chỉ với đồng thôi mà vẫn rất ngon. Nguyên liệu: - Cá rô: 1 con 6 lạng - Rau ngải cứu: đồng Chế biến: - Cá rô làm sạch, lọc thịt riêng, xương và đầu riêng - Cắt thịt cá thành miếng nhỏ ướp với một chút bột canh cho ngấm - Xương và đầu cho nước vào luộc, khi sôi hớt bọt, ninh nhỏ lửa một lúc,. | Bữa ăn mùa hè chỉ đông Mình rất thích được chia sẻ kinh nghiệm nấu nướng hôm nay mình xin gửi đến các bạn thực đơn cho một bữa ăn chiều mùa hè chỉ với đông thôi mà vẫn rất ngon. Nguyên liệu - Cá rô 1 con 6 lạng - Rau ngải cứu đồng Chế biến - Cá rô làm sạch lọc thịt riêng xương và đầu riêng - Cắt thịt cá thành miếng nhỏ ướp với một chút bột canh cho ngấm - Xương và đầu cho nước vào luộc khi sôi hớt bọt ninh nhỏ lửa một lúc bỏ ra gỡ thịt. Cho thịt vừa gỡ vào nồi nước đun sôi lại thả rau ngải cắt nhỏ vào nêm nếm vừa ăn. - Thịt cá cho vào chảo rán. Nếu thích có thể rán qua nhúng vào trứng rồi lăn qua bột mỳ rán giòn. Khi ăn chấm nước mắm Vậy là đã xong chỉ với đồng là cả nhà đã có một bữa cơm đơn giản ăn ngon. Anh xã nhà mình rất thích. Nếu các bạn không ăn quen rau ngải cứu thì có thể thay bằng rau cải xanh hoặc là nấu với sấu và cà chua thêm một ít rau thơm nữa cũng ngon .
