Dưa hấu g cạo bỏ vỏ xanh, tách riêng phần ruột và phần vỏ trắng, ép lấy nước. Hòa hai thứ nước lại với nhau, pha thêm chút muối, dùng làm đồ giải khát. Loại nước này có công dụng: giải độc, làm hết khát, rất thích hợp với người bị viêm nhiễm, mụn nhọt, cao huyết áp. Người xưa có câu: " Nhiệt thiên lưỡng khảm qua, dược vật bất dụng qua" (trời nóng ăn hai quả dưa thì không cần phải uống thuốc). Loại quả này được coi là " hạ quý thủy quả chi vương". | Dưa hấu chữa bệnh Dưa hấu g cạo bỏ vỏ xanh tách riêng phần ruột và phần vỏ trắng ép lấy nước. Hòa hai thứ nước lại với nhau pha thêm chút muối dùng làm đồ giải khát. Loại nước này có công dụng giải độc làm hết khát rất thích hợp với người bị viêm nhiễm mụn nhọt cao huyết áp. Người xưa có câu Nhiệt thiên lưỡng khảm qua dược vật bất dụng qua trời nóng ăn hai quả dưa thì không cần phải uống thuốc . Loại quả này được coi là hạ quý thủy quả chi vương vua của trái cây mùa hè . Các y thư cổ như Bản thảo phùng nguyên Tùy tức cư ẩm thực phổ Nhật dụng bản thảo. đều cho rằng dưa hấu có công dụng thanh nhiệt trừ phiền chỉ khát lợi tiểu tiện được dùng để chữa nhiều chứng bệnh như mụn nhọt viêm loét miệng phù do viêm thận tiểu đường cao huyết áp lỵ say nắng say nóng giải độc rượu. Một số ứng dụng cụ thể - Dưa hấu 1 quả chuối tiêu 3 quả mật ong 100 g. Rửa sạch dưa dùng dao cắt ngang dưới núm một miếng để làm nắp lấy thìa đánh nhuyễn phần ruột đỏ. Chuối bóc vỏ thái vụn rồi cho vào quả dưa cùng mật ong tiếp tục đánh nhuyễn đậy nắp để vào tủ lạnh chừng 3 giờ. Đây là món giải khát thơm ngon lại giàu dinh dưỡng có công dụng bồi bổ nhuận tràng thông tiện. - Dưa hấu g mật ong 30 g chanh 100 g rượu hoa quả 50 ml. Dưa rửa sạch dùng máy ép lấy nước rồi vắt chanh và cho mật ong rượu vào quấy đều. Thuốc có công dụng giải khát thanh nhiệt. Theo y học cổ truyền chanh vị chua ngọt tính mát có công năng sinh tân chỉ khát thanh nhiệt hóa đàm thường dùng phối hợp với dưa hấu hoặc nước mía làm nước giải khát thanh nhiệt trong mùa hè. - Dưa hấu 500 g mía 200 g đường phèn 20 g. Dưa rửa sạch bỏ vỏ và hạt thái miếng mía róc vỏ chẻ nhỏ. Hai thứ cho vào máy ép lấy nước chế thêm đường phèn uống hằng ngày. Thuốc có công dụng thanh nhiệt lợi niệu làm khỏe thận chống nôn và giải độc rượu. Theo y học cổ truyền mía vị ngọt tính lạnh có công dụng thanh nhiệt sinh tân chỉ khát nhuận táo thường được sử dụng cho những người say rượu ho và viêm hầu họng do phế âm hư nôn và buồn nôn do bệnh lý dạ dày - .
