Kem chanh và gà xốt cay cho bữa chiều Bạn chuẩn bị hai món ăn nhanh và một ly kem đá chanh để nhâm nhi cho buổi tối xem World Cup. Nếu cánh gà xốt cay có hơi cay quá thì đã có kem đá chanh vừa làm dịu hương vị cay nồng của món gà cùng những pha bóng nóng bỏng trên màn ảnh nhỏ. KHOAI TÂY ĐÚT LÒ Nguyên liệu: 4 phần ăn: Khoai tây còn nguyên vỏ: 400g; gà nướng xắt hạt lựu: 100g; bắp hạt: 60g; thịt ba rọi xông khói cắt nhỏ: 20g; phômai Mozzarella: 30g; phômai Parmazan: 10g;. | Kem chanh và gà xốt cay cho bữa chiều Bạn chuẩn bị hai món ăn nhanh và một ly kem đá chanh để nhâm nhi cho buổi tối xem World Cup. Nếu cánh gà xốt cay có hơi cay quá thì đã có kem đá chanh vừa làm dịu hương vị cay nồng của món gà cùng những pha bóng nóng bỏng trên màn ảnh nhỏ. KHOAI TÂY ĐÚT LÒ Nguyên liệu 4 phần ăn Khoai tây còn nguyên vỏ 400g gà nướng xắt hạt lựu 100g bắp hạt 60g thịt ba rọi xông khói cắt nhỏ 20g phômai Mozzarella 30g phômai Parmazan 10g xốt mayonnaise 30g tỏi băm 1 muỗng càphê ngò tây băm 10g Chế biến và trình bày Khoai tây lựa củ vừa để nguyên vỏ rửa sạch hấp vừa chín tới. Dùng muỗng múc ruột khoai độ dày còn lại của vỏ khoảng 5mm. Trộn hỗn hợp gà nướng ba rọi xông khói bắp hạt tỏi ngò. Nhồi hỗn hợp vào vỏ khoai rắc hai loại phômai lên mặt. Khi ăn cho khoai tây nhồi vào lò nướng ở 180 C khoảng 5 phút thấy vàng mặt là được. Bày khoai tây ra dĩa ăn với xà lách và tương ớt. KEM ĐÁ CHANH Nguyên liệu 1 phần uống Viên kem chanh 60g nước sprite 170ml xirô lựu 30ml nước cốt chanh 10ml đường 15g nước 30ml. Chế biến và trình bày Kem chanh hoà trộn nước cốt chanh nước và đường cho đều nhau cho vào ngăn đông để 1 - 2 giờ cho viên kem đông đặc. Cho viên kem chanh vào ly. Rót nước cốt chanh pha đều với xirô vào. Rót thêm nước sprite vào ly. CÁNH GÀ CHIÊN XỐT CAY Nguyên liệu 4 phần ăn Cánh gà 500g trứng gà 2 quả bột mì 30g bột xù 100g bột ớt paprika 5g muối 1 2 muỗng cà phê tiêu 1 2 muỗng cà phê. Xốt cay bơ lạt 60g xốt ớt Tabasco 60ml xốt ớt Thái Lan 60ml bột ớt paprika 10g bột nêm gà 10g tiêu giã bể đôi 10g. Chế biến và trình bày Cánh gà làm sạch ướp với muối tiêu ớt bột paprika. Áo qua bột mì rồi nhúng qua trứng gà rồi lăn qua bột xù. Chiên vàng cánh gà vớt ra để trên giấy thấm cho ráo dầu. Xốt cay Rang tiêu hạt giã cho thơm cho xốt ớt Tabasco xốt ớt Thái Lan bột nêm vào nấu sôi khoảng 3 phút. Tắt lửa cho bơ lạt vào từ từ khuấy cho hỗn hợp hoà trộn đều. Cho cánh gà chiên vào xốt cay nấu đến lúc thấm đều vào gà. Dọn gà ra dĩa có thể ăn kèm với dưa leo rau .
