Đây là công thức để nấu món Canh mướp hương nấu riêu cua Nguyên liệu: - 300g thịt cua xay - 1 muỗng gạch cua ( trong hộp) - 1 trái mướp hương - 1 mớ rau mồng tơi - muối, tiêu, nước mám và bột nêm | Canh mướp hương nấu riêu cua Nguyên liệu - 300g thịt cua xay - 1 muỗng gạch cua trong hộp - 1 trái mướp hương - 1 mớ rau mồng tơi - muối tiêu nước mám và bột nêm Cách làm 1. Mướp gọt vỏ bổ đôi xắt lát đừng mỏng lắm mướp sẽ mất độ giòn . Rau mồng tơi nhặt bỏ gốc rửa sạch xắt ngắn. Gạch cua tráng qua nước lạnh chắt bỏ nước hoi chưng màu. 2. Cua lọc nước bỏ bã nêm chút bột nêm chút muối bắc lên bếp đun sôi vặn nhỏ lửa rưới gạch chưng lên trên hớt cái cua ra .
