Đây là công thức để nấu món Chả giò uyên ương Nguyên liệu: + Nhân ngọt: -1 củ khoai tây, - cắt hạt lựu, - 1 củ cà rốt, - cắt hạt lựu, - 2 trái chuối sứ, cắt hạt lựu, - 50gr đậu Petit pois, luộc chín, ngâm nước lạnh, - 3 muỗng súp sốt mayonnaise, | Chả giò uyên ương Nguyên liệu Nhân ngọt -1 củ khoai tây - cắt hạt lựu - 1 củ cà rốt - cắt hạt lựu - 2 trái chuối sứ cắt hạt lựu - 50gr đậu Petit pois luộc chín ngâm nước lạnh - 3 muỗng súp sốt mayonnaise - 1 muiỗng sữa đặc có đường. Nhân mặn - 100gr tôm sú rửa sạch bóc vỏ lẩy gân lưng cắt hạt lựu - 100gr củ năng cắt hạt lựu - 100gr măng tươi cắt hạt lựu - 5 tai nẩm Đông cô rửa sạch ngâm mềm cắt bỏ chân nẩm cắt hạt lựu - 50gr tiêu hột tươi tách hột hành lá cắt nhỏ
