Sắt nằm trong nhóm khoáng chất cần thiết phải cung cấp đủ cho cơ thể, nhất là phụ nữ. Cũng như nhiều chất khoáng khác, sắt cũng đóng một vai trò quan trọng bổ sung nguyên liệu cho việc tạo máu. Ngoài ra, sắt còn là những cơ chất giúp máu chuyên chở, phân phối dưỡng khí tới khắp các bộ phận của cơ thể thông qua huyết sắc tố có gắn nguyên tử sắt +2 gắn kết với ôxy. Mỗi khi sắt bị thiếu trong cơ thể dễ dẫn đến suy nhược, mệt mỏi, xanh xao hay hồi. | Cach bo sung sat cho co the Sắt nằm trong nhóm khoáng chất cần thiết phải cung cấp đủ cho cơ thể nhất là phụ nữ. Cũng như nhiều chất khoáng khác sắt cũng đóng một vai trò quan trọng bổ sung nguyên liệu cho việc tạo máu. Ngoài ra sắt còn là những cơ chất giúp máu chuyên chở phân phối dưỡng khí tới khắp các bộ phận của cơ thể thông qua huyết sắc tố có gắn nguyên tử sắt 2 gắn kết với ôxy. Mỗi khi sắt bị thiếu trong cơ thể dễ dẫn đến suy nhược mệt mỏi xanh xao hay hồi hộp tim có tiếng thổi khó thở khi gắng sức đề kháng kém thai phụ dễ bị sinh non. .thiếu máu với các biểu hiện như mệt mỏi mất khả năng tập trung đau đầu rụng tóc. Một người phụ nữ có khoảng 2 5gram sắt với nam giới là 4gram. Dù chiếm một tỷ lệ rất nhỏ nhưng nguyên tố vi lượng này lại rất cần thiết cho hoạt động của cơ thể. Mỗi ngày cơ thể mất một lượng sắt nhất định qua các tế bào chết bong da phân và nước tiểu phụ nữ hành kinh. Vì thế chúng ta cần bù đắp đủ một lượng nhỏ sắt bị mất đi mỗi ngày. Nhu cầu sắt hàng ngày khuyến cáo của RDI - Mỹ Từ 3 - 6 tháng tuổi cần mg ngày 6 - 12 tháng tuổi cần ngày 1 - 10 tuổi 10mg ngày. Nam 10 - 18 tuổi cần 12mg ngày. Nam giới trưởng thành 10mg ngày. Nữ giới trưởng thành 15mg ngày. Nữ giới sau mãn kinh 10mg ngày. Phụ nữ có thai 45mg .
