Những món rau trộn nhanh mà tuyệt ngon Những ngày đầu năm vẫn còn không khí vui chơi và ít ai muốn mất nhiều thời gian vào bếp. aFamily sẽ gợi ý cách chế biến món nhẹ ăn nhanh, từ những nguyên liệu có sẵn. 1. Salad xúc xích: Nguyên liệu: - 2 cây xúc xích - 2 nhánh rau cần tây, cắt khúc - 1 củ hành tây, lột vỏ, rửa sạch - 1 trái cà chua, rửa sạch - ½ trái ớt sừng, rửa sạch - Xốt trộn xà lách: + 2 muỗng canh nước chanh + 2 muỗng canh nước mắm. | Những món rau trộn nhanh mà tuyệt ngon Những ngày đầu năm vẫn còn không khí vui chơi và ít ai muốn mất nhiều thời gian vào bếp. aFamily sẽ gợi ý cách chế biến món nhẹ ăn nhanh từ những nguyên liệu có sẵn. 1. Salad xúc xích Nguyên liệu - 2 cây xúc xích - 2 nhánh rau cần tây cắt khúc - 1 củ hành tây lột vỏ rửa sạch - 1 trái cà chua rửa sạch - trái ớt sừng rửa sạch - Xốt trộn xà lách 2 muỗng canh nước chanh 2 muỗng canh nước mắm 3 muỗng canh đường cát trắng 1 tép tỏi lột vỏ rửa sạch 2 trái ớt hiểm rửa sạch Thực hiện Xúc xích nướng hoặc chiên chín cắt chéo độ dầy khoảng . Rau cần tây cắt khúc vừa ăn hành tây cắt miếng mỏng cà chua cắt múi cau ớt sừng cắt sợi. Hành tây sau khi cắt mỏng thì ngâm vào nước đá lạnh cho bớt hăng sau đó vớt ra để ráo. Làm xốt giã nát tỏi và ớt hiểm cho nước chanh nước mắm và đường vào tô khuấy đều. Cho lần lượt xúc xích và hỗn hợp hành tây vào nước xốt trộn đều cho thấm. Để salad xúc xích vào đĩa. Dùng ngay. 2. Salad dưa chuột vừng rang 3 quả dưa chuột 1 thìa vừng rang 2 thìa dầu vừng Xốt trộn salad như trên
