Tục ngữ có câu: "Thuốc ba phần là độc". Vitamin cũng là thuốc, vì vậy nên uống theo nhu cầu, không thể lạm dụng. Đáng tiếc là không ít người cho rằng vitamin là thuốc bổ, có lợi cho sức khỏe, uống càng nhiều càng tốt. Vitamin quả thực có lợi cho cơ thể, không thể thiếu; tình trạng thiếu vitamin sẽ gây ra các triệu chứng lâm sàng (chẳng hạn, thiếu viatmin A sẽ dẫn đến khô mắt, quáng gà). Nhưng điều đó không có nghĩa là dùng vitamin càng nhiều càng tốt; bởi vì nó không phải thuốc. | Vì sao không nên lạm dụng vitamin Tục ngữ có câu Thuốc ba phần là độc . Vitamin cũng là thuốc vì vậy nên uống theo nhu cầu không thể lạm dụng. Đáng tiếc là không ít người cho rằng vitamin là thuốc bổ có lợi cho sức khỏe uống càng nhiều càng tốt. Vitamin quả thực có lợi cho cơ thể không thể thiếu tình trạng thiếu vitamin sẽ gây ra các triệu chứng lâm sàng chẳng hạn thiếu viatmin A sẽ dẫn đến khô mắt quáng gà . Nhưng điều đó không có nghĩa là dùng vitamin càng nhiều càng tốt bởi vì nó không phải thuốc bổ mà là thuốc nếu dùng quá liều sẽ phát sinh biểu hiện ngộ độc có hại cho sức khỏe. Vitamin được phân làm hai loại - Loại hòa tan trong nước Gồm nhóm vitamin B vitamin C. Chúng dễ bị đào thải cho nên chỉ cần không uống quá nhiều mỗi lần là có thể đào thải ra khỏi cơ thể không gây ra ngộ độc mạnh. - Loại hòa tan trong mỡ Gồm vitamin A D E K. Chúng đòi hỏi thông qua lượng mỡ trong cơ thể để hòa tan và đào thải. Khi dùng lượng quá nhiều đào thải không kịp chúng sẽ tích lại trong cơ thể lâu ngày sẽ gây ngộ độc. Ví dụ Trong ngộ độc vitamin A bệnh nhân sẽ có biểu hiện chán ăn rối loạn tiêu hóa da nổi vết từng đám ngứa bong da rụng tóc tóc giòn và dễ gãy bệnh nhân thường bị đau xương nếu bệnh nghiêm trọng sẽ nôn đau đầu buồn ngủ. Tình trạng ngộ độc vitamin D do uống quá liều gây chán ăn nôn nao phiền toái bất an kèm theo chứng nhiệt độ thấp về sau có thể xuất hiện co giật nhịp tim không đều .
