Sau đây là một số gợi ý từ chuyên gia dinh dưỡng Indra Balaratnam tại Malaysia, được báo The Star dẫn lại, nhằm giúp bạn định hướng nên ăn gì và ăn như thế nào sau phẫu thuật. Ăn ít nhưng thường xuyên Ăn ba bữa chính mỗi ngày sẽ khiến bạn khó chịu. Vì thế, hãy khởi động khả năng ăn uống bằng cách chia thành nhiều bữa nhỏ, và thường xuyên suốt cả ngày. Cho dù bữa ăn đó chỉ có nước uống với bánh quy, bạn nên chịu khó vì giúp bổ sung lượng dinh dưỡng. | Dinh dưỡng sau phâu thuật Sau đây là một số gợi ý từ chuyên gia dinh dưỡng Indra Balaratnam tại Malaysia được báo The Star dẫn lại nhằm giúp bạn định hướng nên ăn gì và ăn như thế nào sau phẫu thuât. Ăn ít nhưng thường xuyên Ăn ba bữa chính mỗi ngày sẽ khiến bạn khó chịu. Vì thế hãy khởi động khả năng ăn uống bằng cách chia thành nhiều bữa nhỏ và thường xuyên suốt cả ngày. Cho dù bữa ăn đó chỉ có nước uống với bánh quy bạn nên chịu khó vì giúp bổ sung lượng dinh dưỡng đã mất trong quá trình giải phẫu. Các loại thức uống công thức rất cần thiết cho bạn vì được bổ sung nhiều dưỡng chất vitamin khoáng chất. Một ly nước uống như vậy tương đương với việc dùng một bữa ăn nhỏ gồm cơm thịt và rau. Chọn thực phẩm giàu calo Bạn nên chọn loại thực phẩm giàu calo và có bổ sung protein những dưỡng chất này sẽ giúp cung cấp năng lượng và tái tạo mô. Nguồn thực phẩm giàu protein là thịt cá phô mai sữa sữa chua trứng đậu đen đậu hà lan đậu phụ sữa đậu nành và thức uống bổ sung dưỡng chất. Một khẩu phần thịt phù hợp cho bệnh nhân hậu phẫu gồm 150g thịt nạc 2 quả trứng nếu bạn cần hạn chế lượng cholesterol thì bỏ bớt một lòng đỏ 1 chén rưỡi đậu 1-2 miếng đậu phụ hoặc 2 muỗng bơ đậu phộng. Hãy nạp từ từ nếu bạn ăn chưa thấy ngon miệng nhưng luôn nhớ là lượng protein tăng thêm mỗi ngày khi cảm giác ngon miệng trở lại. Vì thế khi chuẩn bị bữa ăn bạn nhớ bổ sung thêm khẩu phần protein. Chẳng hạn một bữa ăn phổ biến dành cho bệnh nhân hậu phẫu là cháo. Bạn nên nấu cháo với thịt băm nhỏ hoặc thêm trứng cá. Ăn cháo cá hoặc cháo thịt băm .
