Các món chiên cho bé Bé thường thích những món mềm hoặc giòn, nhất là món mà bé có thể cầm tay tự ăn. Một ít rau củ sẽ khiến món đẹp mà lại giúp bé ăn được rau. Hàu chiên xù Nguyên liệu: 100g thịt hàu, 1 quả trứng gà, 50g bột mì, 30g bột chiên xù, 1/4 thìa cà phê muối, 200ml dầu ăn, 1 thìa súp xốt mayonnaise, 1 thìa súp tương cà. Thực hiện: Hàu rửa sạch với rượu trắng, để ráo nước. Trứng gà đánh tan, lăn hàu qua bột mì khô, nhúng vào trứng lăn qua. | Các món chiên cho bé Bé thường thích những món mềm hoặc giòn nhất là món mà bé có thể cầm tay tự ăn. Một ít rau củ sẽ khiến món đẹp mà lại giúp bé ăn được rau. Hàu chiên xù Nguyên liệu 100g thịt hàu 1 quả trứng gà 50g bột mì 30g bột chiên xù 1 4 thìa cà phê muối 200ml dầu ăn 1 thìa súp xốt mayonnaise 1 thìa súp tương cà. Thực hiện Hàu rửa sạch với rượu trắng để ráo nước. Trứng gà đánh tan lăn hàu qua bột mì khô nhúng vào trứng lăn qua bột chiên xù không nên lăn bột nhiều vì sẽ làm cho hàu cứng mất ngon . Bắc chảo lên bếp cho dầu vào dầu nóng cho hàu lăn bột vào chiên vàng để lửa vừa vớt ra để ráo dầu. Cho hàu chiên xù ra đĩa trang trí thêm xà lách dưa leo và cà chua chấm kèm với xốt mayonnaise và tương cà. Mách bạn Bé chẳng thích những con hàu vỏ xù xì đâu Nhưng mẹ sẽ có cách chế biến thành món ăn thật ngon để bé có thể cầm tay khi ăn. Tôm chiên giòn Nguyên liệu 100g tôm sú 1 quả trứng gà 100g bột mì 30g bột chiên xù 1 4 thìa cà phê muối 200ml dầu ăn 20g xà lách 1 2 quả cà chua trang trí. Thực hiện Tôm sú lột vỏ rửa sạch bỏ đầu chẻ lưng và bụng lấy chỉ đen. Đánh tan lòng đỏ trứng với 50g bột mì và 20ml nước sạch nêm thêm ít muối. Lăn tôm qua bột mì khô sau đó nhúng qua hỗn hợp bột sệt vừa pha. Bắc chảo dầu nóng cho tôm vào chiên vàng giòn vớt ra để ráo dầu. Bày tôm ra đĩa trang trí cà chua xà lách chấm xốt cà chua. Mách bạn Món tôm chiên tuy không lạ nhưng bé vẫn thích bởi có thể cầm ăn. Dùng bột mì Nhật pha trứng để chiên món tôm sẽ rất ngon. Trứng hấp kiểu Nhật Nguyên liệu 2 con tôm sú 2 quả trứng gà 10g ức gà 2 tai nấm đông cô 1 lá cải bó xôi 4 hạt bạch quả 150ml nước dùng 1 thìa súp tương đen 2 3 thìa cà phê muối. Thực hiện Tôm sú lấy chỉ lưng. Ức gà cắt miếng nhỏ. Nấm đông cô tươi khứa đầu nấm chẻ đôi. Lá cải bó xôi cắt khúc 2cm. hạt bạch quả rửa sạch ngâm 5 phút cắt làm tư. Đánh tan trứng gà với nước dùng nước tương và muối cho ra 2 chén. Chú ý cho lượng nước dùng vừa đủ với trứng để trứng hấp không quá lỏng cũng không quá đặc. Xếp nấm cải bó xôi hạt bạch quả
