Bốn món cho bữa cơm gia đình Hãy chuẩn bị một bữa cơm thịnh soạn cho gia đình mình, bốn món ăn dưới đây sẽ giúp bạn trở thành người nội trợ tài ba. Cá Sanmi sốt tỏi Nguyên liệu: 500g cá sanmi tươi, 2 thìa tỏi băm, 3 thìa cà phê nước cốt me, 1 lát dứa, 1 củ hành tây, 1/2 thìa cà phê ớt bột, 1 tách nước chè, 300ml nước dùng, dầu ăn, muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê dầu hào. Thực hiện: Cá làm sạch, thái khúc. | Bôn món cho bữa cơm gia đình Hãy chuẩn bị một bữa cơm thịnh soạn cho gia đình mình bôn món ăn dưới đây sẽ giúp bạn trở thành người nội trợ tài ba. Cá Sanmi sôt tỏi Nguyên liệu 500g cá sanmi tươi 2 thìa tỏi băm 3 thìa cà phê nước cốt me 1 lát dứa 1 củ hành tây 1 2 thìa cà phê ớt bột 1 tách nước chè 300ml nước dùng dầu ăn muối 1 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê dầu hào. Thực hiện Cá làm sạch thái khúc dài khoảng 6cm cho vào chảo dầu nóng rán vàng hai mặt. Hành tây thái hạt lựu nhỏ. Cho nước chè nước cốt me 1 thìa súp tỏi băm dầu hào hành tây ớt bột chút muối đường hạt nêm vào nước dùng rồi cho hỗn hợp vào chảo đun sôi vặn lửa liu riu đun khoảng 5 phút cho cá vào đun thêm 15 phút. 1 thìa súp tỏi còn lại phi vàng. Thưởng thức Bày ra đĩa với cơm tỏi phi và vài lát dứa. Dùng nóng Để cá bớt mùi tanh khi rửa bạn có thể dùng ít rượu trắng. Khoai lang hấp thịt bò Nguyên liệu 500g khoai lang 300g phi lê thịt bò 2 thìa súp bột ngô 1 quả trứng gà 1 2 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê đường tiêu 1 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê tỏi băm 1 2 thìa cà phê nước mắm rau mùi hành lá tương ớt. Thực hiện Khoai lang gọt vỏ khoét rỗng đem ngâm với muối hạt để ráo. Thịt bò rửa sạch dùng khăn lông sạch lau khô sau đó đem băm nhuyễn rồi ướp với tỏi băm và nước mắm. Trộn thịt bò với trứng gà bột ngô muối đường chút tiêu hạt nêm. Dùng thìa đánh đều cho hỗn hợp thịt thật dẻo. Sau đó cho hỗn hợp vào khoai lang một nhánh hành lá lên trên cùng rồi đem hấp chín khoảng 10 phút. Thưởng thức Trang trí với rau mùi. Dùng kèm với tương ớt. Ngoài cách hấp bạn có thể đem nướng. Có thể thay thế khoai lang bằng khoai tây. Cháo gạo lứt Nguyên liệu 300g tôm 200g phi lê cá hồi 200g gạo lứt 1 nhánh boa-rô 1 củ hành tây 150g bông cải xanh 1 lít nước dùng trong 1 2 thìa cà phê tiêu 1 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê hành tỏi băm dầu ăn nước mắm ớt. Thực hiện Tôm rửa sạch bóc vỏ chẻ sống lưng bỏ chỉ đen dùng khăn lông thấm khô. Lấy 1 2 phần tôm băm nhuyễn sau đó xào với dầu ăn hành băm .
