Thơm ngon phở cuốn Cách làm phở cuốn đơn giản, nguyên liệu dễ mua, giúp đổi món cho cả nhà vào dịp cuối tuần. Nguyên liệu: 1,3kg bánh phở; 500g thịt bò thăn; 200g giá đỗ; 200g hành tây; 300g xà lách; 100g đu đủ xanh; 50g carrot; 30g tỏi bóc; 5 mớ rau thơm; 5 mớ mùi. Nước mắm, hạt tiêu, gia vị, muối tinh, dầu ăn, hạt nêm, đường, dấm. Cách làm: - Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, vắt lấy nước, bã để riêng. Giá đỗ rửa sạch, để ráo. Hành tây sơ chế sạch, bổ miếng cau nhỏ. Ớt. | mi 1 Ấ Thơm ngon phở cuôn Cách làm phở cuôn đơn giản nguyên liệu dễ mua giúp đổi món cho cả nhà vào dịp cuôi tuần. Nguyên liệu 1 3kg bánh phở 500g thịt bò thăn 200g giá đỗ 200g hành tây 300g xà lách 100g đu đủ xanh 50g carrot 30g tỏi bóc 5 mớ rau thơm 5 mớ mùi. Nước mắm hạt tiêu gia vị muối tinh dầu ăn hạt nêm đường dấm. Cách làm - Tỏi bóc vỏ băm nhỏ vắt lấy nước bã để riêng. Giá đỗ rửa sạch để ráo. Hành tây sơ chế sạch bổ miếng cau nhỏ. Ớt băm nhỏ. Xà lách rau thơm mùi nhặt rửa sạch để ráo nước. Đu đủ xanh carrot tỉa hình thái miếng nhỏ ướp nước nộm để làm dưa góp. - Thịt bò thăn thái miếng mỏng to bản ướp gia vị hạt tiêu hạt nêm nước tỏi nước mắm để ngấm 20 phút. - Phi thơm tỏi cho thịt bò vào đảo nhanh tay đổ ra để riêng. Phi thơm tỏi với dầu ăn cho hành tây giá đỗ vào xào chín tới bắc ra trộn với thịt bò. - Trải bánh phở ra đĩa cho xà lách thơm mùi thịt bò hành tây giá đỗ vào cuốn tròn chặt tay. Bày phở cuốn ra đĩa rắc rau mùi ớt thái lát lên trên. Ăn kèm nước chấm pha chua ngọt và dưa .
