Vị lá chanh trong miếng chả rất thơm, thêm nước chấm nhiều tỏi nữa là bạn có món chả cá tuyệt vời cho bữa ăn hôm nay rồi. | Chả cá lá chanh Vị lá chanh trong miếng chả rất thơm thêm nước chấm nhiều tỏi nữa là bạn có món chả cá tuyệt vời cho bữa ăn hôm nay rồi. Nguyên liệu 1 con cá hồi hoặc cá quả 1 quả trứng 1 thìa bột ngô 5 cái lá chanh 1 nhánh gừng 2 thìa rau mùi thái nhỏ 1 thìa hành xanh thái nhỏ thìa mù tạc chén bột cà mỳ hoặc vụn bánh mỳ Muối tiêu dầu ăn Cách làm Cá lọc bỏ xương phần thịt thái lát rồi băm hoặc xay nhỏ Thái nhỏ lá chanh rau mùi và hành xanh băm nhỏ gừng. Trộn thịt cá rau mùi trứng bột ngô lá chanh gừng hành xanh mù tạc và bột cà mỳ. Thêm 2 thìa muối tiêu rồi trộn cho thật .
