Sau đây chúng tôi xin giới thiệu cho các bạn công thức nấu món Bò cặp vách Nguyên liệu: - 300gr thịt bò, xắt lát mỏng - 200gr gan heo, luộc chín, cắt mỏng - 100gr mỡ heo, luộc chín, cắt mỏng | Bò cặp vách Nguyên liệu - 300gr thịt bò xắt lát mỏng - 200gr gan heo luộc chín cắt mỏng - 100gr mỡ heo luộc chín cắt mỏng - 100gr kiệu chua - Đậu phộng rang hành phi ngũ vị hương tỏi ớt thơm dứa băm nhuyễn mắm nêm rây bỏ xác tiêu đường dầu ăn khế chuối chát bánh tráng. Thực hiện - Ướp thịt bò với tỏi tiêu đường dầu ăn ngũ vị hương. - Gan và mỡ heo ướp gia vị. - Phi tỏi trộn mật ong. - Trải thịt bò ra cuộn gan mỡ heo củ kiệu. Sau đó xiên que nướng vừa nướng vừa thoa mật ong và tỏi phi. - Làm mắm nêm thơm mắm nêm tỏi ớt đường nước sôi đậu phộng rang. Sau khi chế biến bày thịt bò xiên ra đĩa và dùng rau .
