Sau đây chúng tôi xin giới thiệu cho các bạn công thức nấu món cá ba sa xào hạt điều Vật liệu - Phi lê cá ba sa: 300g Hoặc cá Cabillaud - Ớt Đà Lạt: 1 quả - Cà chua: 2 quả - Cà rốt: 1 củ - Hành tây: 1 củ - Bắp non: 100g ( 1 hộp) | cá ba sa xào hạt điều Vật liệu - Phi lê cá ba sa 300g Hoặc cá Cabillaud - Ớt Đà Lạt 1 quả - Cà chua 2 quả - Cà rốt 1 củ - Hành tây 1 củ - Bắp non 100g 1 hộp - Hạt điều 100g - Cà tô mát đặc trong hộp - Gia vị muối tiêu đường Bột nêm hay bột ngọt - Hành lá cần tàu - Chút bột l mì Cách làm - Phi lê cá cắt miếng vừa ăn ướp gia vị - Rau cải cắt quân cờ - Hạt điều phi vàng Thực hiện - Lẩy cá đã ướp gia vị xong rãi qua một lớp bột mì chiên sơ qua cho săn. - Các loại rau cải xào lửa lớn nêm nếm gia vị và thêm 1 muỗng cà phê tomato đã pha với 1 muỗng súp nước ẩm để tạo màu. - Cho cá vào đảo đều. bỏ hột đều vào trộn nhanh .
