Thơm phức mùi sả và nước dừa, vị ngọt ngấm vào thịt với các gia vị đậm đà, món thịt vịt nướng phong cách mới lạ này là món ngon hoàn hảo cho cuối tuần của nhà bạn. | Thịt vịt nướng kiểu Indonesia Thơm phức mùi sả và nước dừa vị ngọt ngấm vào thịt với các gia vị đậm đà món thịt vịt nướng phong cách mới lạ này là món ngon hoàn hảo cho cuối tuần của nhà bạn. Nguyên liệu Nửa con vịt cắt làm đôi 5 nhánh tỏi băm nhỏ 2 củ sả Nước dừa tươi 2 bát nước của khoảng 2 quả dừa 2 thìa đường Muối tiêu dầu ăn Cách làm Băm nhỏ tỏi đặt nồi lên bếp đun nóng 1 chút dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho thịt vịt vào xào chín tái. Sau đó cho nước dừa củ sả đập giập thêm đường muối hạt tiêu. Cho thêm nước thường để nước ngập thịt vịt. Vặn to lửa cho nước sôi rồi nhỏ lửa đun âm ỉ đến khi thịt vịt chín mềm. Khi thịt vừa chín nước cạn bớt bạn tắt bếp rồi lấy vịt ra. Bước tiếp theo là rán hoặc nướng cho da vịt .
