sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức để nấu món Bò xốt gan Để làm được món này, bạn phải có nhiều thời gian chuẩn bị nguyên liệu thật chu đáo. Bò xốt gan có thể ăn kèm bánh mì sandwich hay bánh mì ổ sẽ rất tuyệt. | Bò xốt gan Để làm được món này bạn phải có nhiều thời gian chuẩn bị nguyên liệu thật chu đáo. Bò xốt gan có thể ăn kèm bánh mì sandwich hay bánh mì ổ sẽ rất tuyệt. Nguyên liệu - 300g thịt bò mềm - 150g gan gà - 100g đậu Hà Lan hột - Hành tây tỏi - 3 muỗng xốt cà chua - 1 trái cà chua chín đỏ - 2 trứng gà tươi - Muối đường tiêu nước tương ngon hay xì dầu. Thực hiện - Thịt bò chọn loại thật mềm rửa sạch lau khô. Cắt thành từng miếng vuông khoảng 4cm dầy 1cm. Dùng chày giần nhẹ cho thịt thật mềm. - Ướp thịt với một chút muối nước tương. - Gan gà rửa sạch băm nhuyễn. Nếu không có gan gà có thể dùng gan lợn cũng được nhưng không thơm và béo. - Đậu Hà Lan luộc với một chút muối đường để hạt .
