Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng tới sức khoẻ và nhà bếp chính là nơi đầu tiên cần được xem xét khi đánh giá về sức khoẻ của bạn. Hãy cùng kiểm tra thói quen làm bếp của mình trắc nghiệm nhỏ dưới đây. | Để cho căn bếp nhà bạn sống khỏe Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng tới sức khoẻ và nhà bếp chính là nơi đầu tiên cần được xem xét khi đánh giá về sức khoẻ của bạn. Hãy cùng kiểm tra thói quen làm bếp của mình trắc nghiệm nhỏ dưới đây. 1. Lần cuối cùng bạn lau rửa bồn rửa a. Chiều hôm qua 4 b. Một vài hôm trước 2 c. Không nhớ rõ 0 2. Bạn để nhiệt độ trong tủ lạnh a. Dưới - 5oC 1 b. 5oC 4 c. Không bao giờ chú ý tới nhiệt độ của tủ lạnh 1 3. Bạn thường rã đông thực phẩm bằng cách a. Để ra ngoài không khí 4 b. Chuyển thực phẩm từ ngăn đông lạnh xuống ngăn trữ 3 c. Rửa thực phẩm bằng nước nóng hoặc cho vào lò vi sóng 1 4. Khi cần dùng dao và thớt để chế biến các thực phẩm tươi sống khác nhau bạn thường a. Dùng cùng 1 cái cho tất cả các loại thực phẩm trong cùng một lần chế biến 0 b. Sau khi chế biến một loại thực phẩm rửa qua nước sạch lau khô rồi dùng chế biến tiếp loại thực phẩm thứ 2 2 c. Sau khi chế biến một loại thực phẩm rửa sạch bằng nước nóng và xà phòng lau khô rồi dùng chế biến tiếp loại thực phẩm thứ 2 4 5. Bạn thường rửa bát đũa bằng cách a. Rửa kỹ bằng nước nóng và xà phòng sau đó hong khô bát đũa ngoài không khí 4 b. Ngâm bát đũa trong nước rửa từ 1 - 2h sau đó rửa sạch 2 c. Rửa kỹ với nước nóng và xà phòng sau đó lau khô bằng khăn sạch 3 6. Sau khi lau dọn hoặc chế biến món ăn bạn
