Theo các nhà nghiên cứu, một số loại thực phẩm khi được kết hợp với nhau sẽ mang lại hiệu quả phòng và chữa bệnh không ngờ. Cà chua và bông cải xanh giúp phòng ngừa ung thư, rau cải kết hợp với tỏi giúp xương chắc khỏe hơn | Kết hợp thực phẩm cho hiệu quả Theo các nhà nghiên cứu một số loại thực phẩm khi được kết hợp với nhau sẽ mang lại hiệu quả phòng và chữa bệnh không ngờ. Cà chua và bông cải xanh giúp phòng ngừa ung thư rau cải kết hợp với tỏi giúp xương chắc khỏe hơn. 1. Cà rốt đi kèm sốt mayonaise giúp ngăn ngừa hiện tượng giảm năng lượng Theo chuyên gia dinh dưỡng Cynthia Sass sự kết hợp giữa chất xơ carbon-hydrat trong cà rốt và chất béo protein trong sốt sẽ làm gia tăng hàm lượng đường trong máu khiến tế bào não thức tỉnh giúp các cơ quan khác của cơ thể hoạt động hiệu quả hơn. 2. Cà chua và bông cải xanh có tác dụng phòng ngừa ung thư Bông cải xanh rất giàu sulforaphane chất chống oxy hóa có tác dụng đối kháng với bệnh ung thư. Bông cải xanh khi được chế biến cùng cà chua sẽ làm ngưng quá trình phát triển của các tế bào có khả năng gây bệnh ung thư. Ngoài ra nếu mỗi tuần chị em uống một tách nước ép bông cải xanh sẽ giảm được đến 40 nguy cơ mắc bệnh ung thư vú. 3. Nước ép cà chua và chanh bảo vệ làn da trước nguy cơ bị lão hóa Theo tạp chí Journal Nutrition mỗi ngày tiêu thụ khoảng 160g nước ép cà chua sẽ làm giảm 40 nguy cơ bị nám da. Loại nước ép này nếu được pha thêm một ít nước cốt chanh sẽ cung cấp cho cơ thể hợp chất hóa học d-limonene một chất chống oxy hóa cực mạnh có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. 4. Rau cải kết hợp với tỏi giúp xương chắc khỏe hơn Trong rau cải chứa nhiều canxi khoáng chất thiết yếu củng cố sức mạnh của xương trong khi tỏi lại có inulin một .
