Bên cạnh chải răng đúng cách và làm sạch răng bằng chỉ nha khoa, dinh dưỡng cũng góp phần bảo vệ răng và giữ cho lợi khỏe. Đường - không phải thủ phạm duy nhất Đường mía, thường được chúng ta biết đến dưới dạng đường hạt, là nguyên nhân số một gây sâu răng nhưng không phải là thủ phạm duy nhất mà các thực phẩm chứa nhiều tinh bột như bánh mỳ và ngũ cốc cũng gây ra sâu răng | Chế độ ăn giúp răng chắc khỏe Bên cạnh chải răng đúng cách và làm sạch răng bằng chỉ nha khoa dinh dưỡng cũng góp phần bảo vệ răng và giữ cho lợi khỏe. Đường - không phải thủ phạm duy nhất Đường mía thường được chúng ta biết đến dưới dạng đường hạt là nguyên nhân số một gây sâu răng nhưng không phải là thủ phạm duy nhất mà các thực phẩm chứa nhiều tinh bột như bánh mỳ và ngũ cốc cũng gây ra sâu răng. Khi tinh bột được hòa trộn với amylaza - men phân giải tinh bột - một loại enzim có trong nước bọt sẽ tạo ra một loại axit có khả năng bào mòn men răng khiến răng dễ bị sâu hơn. Nếu những thực phẩm này còn sót lại trong miệng thì axit sẽ có thêm thời gian để tấn công và làm hỏng men răng. Hãy cẩn trọng khi ăn trái cây sấy khô bởi vì chúng có hàm lượng đường cao. Thậm chí cả nước trái cây không đường cũng có thể gây sâu răng do có tính axit và chứa một lượng lớn hợp chất nhóm đường. Lượng nước bọt giảm dần trong khi chúng ta ngủ khiến miệng bị khô trong thời gian dài cũng gây sâu răng. Quên chải răng trước khi đi ngủ đặc biệt nguy hại cho răng. Một số loại thuốc nhất định như thuốc điều trị huyết áp cao cũng làm giảm lượng nước bọt. Nhai kẹo cao su không đường kích thích tuyến nước bọt giúp giảm axit trong miệng và đánh bật mảng bám trên răng. Súc miệng và chải răng sau khi ăn là hai biện pháp hiệu quả để phòng ngừa bệnh sâu răng. Ngoài ra tráng miệng bằng phô mai giúp ngăn ngừa bệnh sâu răng. Trái cây tươi đặc biệt là táo mặc dù vừa ngọt lại vừa có tính axit nhưng lại có ít khả năng gây sâu răng nhất bởi vì hoạt động nhai kích thích tuyến nước bọt sản xuất nhiều hơn giúp giảm độ axit trong miệng và rửa trôi các mảng bám trên răng. Chính vì thế táo được mệnh danh là .
