Hủ tiếu cá basa Từ nguyên liệu cá basa, bạn có thể nấu món hủ tiếu hấp dẫn. Món này có thể dọn đãi khách. | Hủ tiếu cá basa Từ nguyên liệu cá basa bạn có thể nấu món hủ tiếu hấp dẫn. Món này có thể dọn đãi khách. Nguyên liệu - 500g phi-lê cá basa. - 200g thịt nạc thăn. - 200g hủ tiếu mềm. - 1 5 lít nước dùng. - 200g cần 150g hành lá 100g hành phi đầu hành lá băm nhuyễn tiêu 1 trái ớt sừng lát xéo nước mắm ngon đường. Cách làm - Phi-lê cá basa rửa cắt lát dày 3cm. - Thịt nạc thăn rửa cắt lát mỏng. - Ướp nạc cá basa và thịt nạc thăn với đầu hành lá tiêu nước mắm đường. - Cần cắt gốc nhặt rửa vẩy ráo cắt ngắn để riêng đầu hành và lá hành. - Hủ tiếu cắt ngắn trần nước sôi cho vào tô cho lá hành cần cắt ngắn lên trên. - Nấu sôi nước dùng cho nạc cá basa và thịt nạc thăn vào nấu sôi trên lửa lớn 2 phút đầu hành lá và hành phi vào
