Tham khảo tài liệu 'dinh dưỡng và sự phát triển não bộ ở trẻ em', y tế - sức khoẻ, sức khỏe trẻ em phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Dinh dưỡng và sự phát triển não bộ ở trẻ em Regions of the Human Brain Front Back Theo các chuyên gia về sức khỏe trên thế giới muốn cho trẻ được khỏe mạnh và thông minh thì bên cạnh các yếu tố như di truyền môi trường sống phương pháp giáo dục. các bậc cha mẹ cần xây dựng cho trẻ một chế độ dinh dưỡng hợp lý đây là yếu tố vô cùng quan trọng trong việc phát triển trí tuệ và thể lực ở trẻ em. Chế độ dinh dưỡng phải đảm bảo các chất sau. Sữa mẹ Sữa mẹ là thực phẩm cơ bản của não. Nghiên cứu cho thấy sữa mẹ mang lại những lợi ích tối đa cho sự phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Nó ngăn ngừa các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm và là nguồn dinh dưỡng quí giá không gì có thể thay thế. Các nhà khoa học Đan Mạch khẳng định rằng sữa mẹ giúp trẻ vừa khỏe mạnh hơn vừa thông minh hơn. Nghiên cứu cũng cho thấy những đứa trẻ được bú mẹ trong chín tháng đầu đời sẽ thông minh hơn so với trẻ không được bú mẹ hoặc bú mẹ trong vòng một tháng hay ít hơn. Acid béo - omega 3 Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nhi khoa Hoa Kỳ Journal of Pediatrics đã chứng minh những lợi ích của acid béo cần thiết đối với sự phát triển của não bộ trẻ. Các nhà nghiên cứu đã cho trẻ sinh non uống sữa có acid béo cần thiết. Đến sáu tháng tuổi những trẻ sinh non đó có những dấu hiệu cho thấy phát triển tốt hơn những trẻ sinh non không được uống sữa có acid béo cần thiết cho não. Có thể nói không chỉ đóng một vai trò quan trọng đối với sự phát triển não bộ của trẻ trước khi chào đời mà acid béo omega 3 còn rất quan trọng đối với não và sức khỏe tinh thần suốt cuộc đời con người. Protein Protein là chất kiểm soát sự hưng phấn cũng như là quá trình kiểm soát của các tế bào não. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc hoạt động của não như trí nhớ ngôn ngữ suy nghĩ vận động thần kinh dẫn truyền. Thực phẩm có chứa nhiều protein là thịt nạc trứng gà các sản phẩm được làm từ đậu cá các loại sò. Taurine Taurine là acid amin. Taurine rất cần trong giai đoạn não và hệ thần kinh bộc phát từ khi còn là phôi cho đến
