Vị chua ngọt luôn quyến rũ tất cả mọi người, món cá sốt chua ngọt vị trái cây sẽ còn hấp dẫn bạn hơn nữa. | Cá chua ngọt vị trái cây Vị chua ngọt luôn quyến rũ tất cả mọi người món cá sốt chua ngọt vị trái cây sẽ còn hấp dẫn bạn hơn nữa. Nguyên liệu 500 gr thịt cá lọc bỏ xương ngon nhất là bạn dùng thịt cá quả 1 quả ớt chuông cắt miếng 1 quả cà chua to thái nhỏ 1 củ hành tây to thái nhỏ 1 quả dứa thái miếng 1 quả trứng Dầu ăn 2 chén bột mỳ chén bột chiên Muối tiêu Làm sốt chua ngọt chén dấm 1 3 chén đường chén nước cam chén nước dứa chén sốt cà chua 2 thìa bột đao Cách làm Cá làm sạch lọc bỏ da xương rồi thái miếng 2 5 x 2 5cm Ướp cá với 1 thìa gia vị 1 quả trứng đánh tan và 1 thìa bột để một lúc cho ngấm. Hòa bột mỳ bột chiên với một chút nước thành hỗn hợp đặc sệt. Cho thịt cá đã ướp vào âu bột trộn đều để bột bám đều quanh miếng cá Chiên cá trong chảo ngập dầu chiên khoảng 4 phút đến khi có màu vàng là được. Gắp từng miếng cá đã chín cho ra đĩa có giấy thấm .
