Vị xoài tươi ngọt mát, vị kem sữa béo ngậy hòa quyện vào nhau thành món tráng miệng vừa như thạch lại vừa như kem thật ngon và hấp dẫn. | Pudding xoài mát lạnh Vị xoài tươi ngọt mát vị kem sữa béo ngậy hòa quyện vào nhau thành món tráng miệng vừa như thạch lại vừa như kem thật ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu 500 gr kem sữa tươi whipping cream hoặc 1 cốc sữa tươi 4 quả xoài 3 gói gelatine 1 cốc nước nóng chén đường Cách làm Ngâm bột gelatine trong 1 ít nước độ 15 phút cho ngấm rồi sau đó cho đường và cho thêm nước vào đun sôi vừa đun vừa ngoấy đều. Đun sôi trong vài phút rồi tắt bếp để nguội bớt một chút. Lấy 3 quả xoài gọt vỏ rồi xay nhuyễn. Cho phần xoài xay vào nồi gelatine cho thêm kem sữa tươi hoặc sữa tươi đã chuẩn bị ngoấy .
