Tham khảo tài liệu 'món ăn bắt mắt cho trẻ', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Món ăn băt măt cho trẻ Màu săc món ăn ngoài tăng sự ngon măt còn chứa những thành phần dinh dưỡng tương đương. Bên cạnh những món đơn giản nhanh gọn thực đơn cho trẻ cũng cần có chút cầu kỳ đúng điệu như tôm bọc mía để trẻ thấy ngon miệng. Bò xào nấm và băp non Nguyên liệu 200g thịt hến 6 tai nấm hương 6 tai nấm rơm 50g nấm kim châm 50g bông cải xanh thìa cà phê muối thìa cà phê đường 1 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa súp dầu ăn. Thực hiện Nấm hương ngâm nước ấm cho nở vớt ra để ráo rửa lại cho sạch xắt sợi. Nấm rơm ngâm nước muối rửa sạch cắt đôi. Nấm kim châm cắt bỏ chân rửa sạch. Bông cải rửa sạch cắt miếng vừa ăn luộc sơ. Phi thơm tỏi với dầu ăn cho hến vào xào xơ. Lần lượt cho các loại nấm và bông cải vào nêm muối đường hạt nêm vừa ăn. Xào khoảng 7 phút là chín tắt bếp nhấc xuống. Nui xốt tôm Nguyên liệu 100g tôm thẻ 200g nui xoắn màu 1 hộp xốt cà chua 1 ít rau cần tây 1 thìa cà phê hành tỏi băm 1 thìa hạt nêm 2 thìa súp dầu. Cà rốt tỉa hoa trang trí. Thực hiện Tộm lột vỏ bỏ chỉ lưng ướp với thìa cà phê hạt nêm để thấm 5 phút. Bắc nồi nước lên bếp cho nui vào luộc chín vớt ra trụng lại với nước lạnh để ráo trộn với 1 thìa súp dầu ăn. Cần tây rửa sạch cắt khúc. Bắc chảo phi thơm thìa cà phê hành tỏi băm cho xốt cà chua vào đảo đều sau đó cho nui vào trộn đều. Bắc 1 chảo khác phi thơm phần hành tỏi băm còn lại cho tôm cần tây vào xào khoảng 5 phút. Khi thấy tôm đỏ cho nui vào nêm thêm thìa cà phê hạt nêm. Trút ra đĩa trang trí cà rốt tỉa hoa xung quanh. Tôm bọc mía Nguyên liệu 300g tôm thẻ 100g nạc dăm 1 khúc mía 1 thìa cà phê hành tỏi băm 1 thìa cà phê hạt nêm thìa cà phê tiêu. Dầu để chiên. Thực hiện Tôm bóc vỏ bỏ chỉ lưng quết nhuyễn. Nạc dăm rửa sạch xắt nhỏ xay nhuyễn. Trộn tôm chung với thịt ướp hành tỏi băm tiêu hạt nêm quết mịn. Mía róc vỏ cắt khúc dài khoảng 6cm bào tròn. Bọc hỗn hợp tôm thịt đều quanh cây mía. Bắc chảo đun sôi dầu thả từng cuộn tôm bọc mía vào chiên vàng vớt ra để lên giấy thấm .
