Ngày Tết nhà nhà đều mở tiệc, bạn chọn món gì cho mâm cơm nhà mình đặc biệt và hợp ý ông xã đây. Bắp bò cuộn kho là một gợi ý hay đấy. | Bắp bò kho món ngon nhăm rượu Ngày Tết nhà nhà đều mở tiệc bạn chọn món gì cho mâm cơm nhà mình đặc biệt và hợp ý ông xã đây. Bắp bò cuộn kho là một gợi ý hay đấy. Nguyên liệu - 1 cái bắp bò - Nước mắm - Nước tương - Bột nêm- Đường -Muối -Tiêu - Sả gừng quế Cách làm - Bắp bò rửa sạch để nguyên cả cái không cắt cuộn thật chặt với lạt thành một khúc tròn. Nếu sợ khô bạn có thể cuộn vài miếng mỡ ở bên trong. - Cho 3 thìa nước mắm 2 thìa cà phê muối 3 thìa nước tương 1 thìa đường 1 thìa tiêu. Ướp thịt bò với gia vị trong vòng 1 tiếng - Sau đó cho lên bếp cho 1 chút dầu ăn vào đảo 5 phút cho ngấm cho sả quế gừng vào đun cùng cho thơm. - Rồi cho nước ngập thịt đun sôi vặn nhỏ lửa để riu riu đun 5-6 tiếng nếu trong lúc đun mà chưa đủ thời gian bị cạn nước phải đổ thêm vào . - Nêm nếm cho hợp khẩu vị món này làm mặn chút ăn sẽ ngon hơn cứ đun vậy cho đủ 5-6 tiếng thử dùng đũa chọc xem thịt bò chín chưa. đun cho đến cạn nước. Rồi cho ra đĩa để nguội ăn đến đâu thái đến đó. Món này thái thật mỏng chấm tương ớt thì ngon .
